Sos pieczarkowy przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Sos pieczarkowy

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

13

258 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
30 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

106 osób wydrukowało

Pobierz pdf

174 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

25 dekagramów

0.5 szklanki

2 sztuki

2 sztuki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Posiekaj drobno szalotkę i czosnek, podsmaż na tłuszczu.

Sos pieczarkowy - Krok 1

Krok 2

Obierz i drobno pokrój pieczarki. Następnie dodaj do cebuli i czosnku.

Sos pieczarkowy - Krok 2

Krok 3

Wlej śmietanę.

Sos pieczarkowy - Krok 3

Krok 4

Dodaj Sos śmietanowo - grzybowy Knorr i gotuj około 10 minut.

Sos pieczarkowy - Krok 4

Krok 5

Pod koniec gotowania dodaj posiekaną natkę pietruszki. Sos pieczarkowy podawaj do ryżu, kasz, mięs, makaronu.

Sos pieczarkowy - Krok 5
przepisy.pl

Dobra rada:

Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.

1

Opinie o przepisie

  • Marek Wołczański

    Marek Wołczański , 21.10.2015

    Według Geslerowej to:zamiast śmietany należy dać mleko a zamiast sosu smietanowo-grzybowego (kupnego) należy dać sos beszamelowy

    Odpowiedz Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Sos pieczarkowy - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Sos pieczarkowy - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Sos pieczarkowy - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Sos pieczarkowy - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Sos pieczarkowy - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Sos pieczarkowy - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Sos pieczarkowy - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Sos pieczarkowy - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Jej kolory mienią się w promieniach sierpniowego słońca, dając tym samym znak, że jesień tuż za pasem. Gruszka czaruje swoim kształtem, co czyni ją jedną z bardziej rozpoznawalnych wśród owoców. Każdy, kto tylko raz spróbuje tej słodyczy, wie, że wobec tego smaku nie można być obojętnym.

Czytaj więcej

Pytanie o to, jak długo gotować grzyby, pojawia się na wielu forach internetowych. Czas więc na rozwianie wszelkich wątpliwości.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Sos pieczarkowySos pieczarkowy

Sos pieczarkowy to uniwersalny dodatek do wielu dań. Często używa się go do mięs pieczonych, pulpetów, ziemniaczanych placków i kotlecików, kopytek oraz klusek śląskich. Dobrze pasuje do różnego rodzaju kasz, np. gryczanej lub pęczaku, oraz do makaronu. Dobry sos powinien być gęsty i wyrazisty. Może być gładki, smaczny jest także, kiedy zawiera większe kawałki grzybów. Podsmaż je, pamiętając, że w trakcie smażenia puszczą wodę i zmniejszą swoją objętość. Połącz je ze śmietaną, aby sos zyskał kremowa konsystencję. Jeśli chcesz, zamień ją na jogurt naturalny albo grecki. Sos pieczarkowy będzie dobrze smakował, jeśli do jego przygotowania użyjesz różnych gatunków grzybów. Jeśli chcesz, żeby sos miał aromatyczny zapach, dodaj do niego suszonych grzybów, np. prawdziwków. Namocz je w wodzie, a następnie użyj jej do sosu. Po zdjęciu z ognia dopraw go natką pietruszki. Sprawdzi się także szczypiorek. Sos przelej do sosjerki albo połącz z potrawą. Sprawdź nasz przepis i przygotuj ten smaczny dodatek!