Spaghetti z cukinii i marchewki

NOWY PRZEPIS

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

59

419 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
35 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

943 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

1505 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

2 sztuki

2 sztuki

60 mililitrów

1 sztuka

8 sztuk

400 gramów

2 łyżki

2 łyżki

2 sztuki

10 gramów

1 łyżka

2 sztuki

1 pęczek

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Obierz marchew, posiekaj suszone pomidory, czosnek kapary i natkę pietruszki. Cebulę pokrój w pół plastry, zetrzyj parmezan.

Spaghetti z cukinii i marchewki - Krok 1

Krok 2

Cukinię i marchew pokrój wzdłuż, warzywa w cienkie plastry nożykiem do obierania.

Spaghetti z cukinii i marchewki - Krok 2

Krok 3

Orzeszki upraż na rozgrzanej suchej patelni.

Spaghetti z cukinii i marchewki - Krok 3

Krok 4

Na patelni na rozgrzanej oliwie podsmaż czosnek i cebulę dodaj pomidory z puszki warzywa w paski, suszone pomidory kapary, kostkę rosołową, zioła prowansalskie i natkę pietruszki. Wszystko razem duś pod przykryciem dwie trzy minuty. Podawaj w głębokim talerzu posyp parmezanem i orzeszkami pinii.

Spaghetti z cukinii i marchewki - Krok 4
przepisy.pl

Dobra rada:

Do sosu możesz dodać dwie trzy łyżki śmietany 18%.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Spaghetti z cukinii i marchewki - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Spaghetti z cukinii i marchewki - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Spaghetti z cukinii i marchewki - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Spaghetti z cukinii i marchewki - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Spaghetti z cukinii i marchewki - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Spaghetti z cukinii i marchewki - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Spaghetti z cukinii i marchewki - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

Czy wiesz, że włoska nazwa „zucchini” oznacza małą dynię? Podobnie jak jej duża odmiana, jest bardzo uniwersalnym warzywem. Co zrobić z cukinii w roli głównej?

Czytaj więcej

Słodkie i soczyste owoce, które mogą być składnikiem deserów, ale również wytrawnych dań czy szybkich sałatek. Co zrobić z malin? – zainspiruj się naszymi propozycjami.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Spaghetti z cukinii i marchewkiSpaghetti z cukinii i marchewki

Spaghetti bez makaronu? To nie żarty ani pomyłka! Spaghetti z cienko pokrojonych cukinii i marchewki pozwoli poznać nowe wcielenie zarówno słynnego włoskiego klasyka, jak i łatwo dostępnych warzyw. Zamiast po raz kolejny podawać je w formie surówki, wyczarujecie efektowny makaron, obok którego nie sposób przejść obojętnie.

Dla kogo?

Gratka dla wszystkich amatorów warzywnych smaków. Dzięki właściwej obróbce cukinia i marchew zachowują chrupkość. Łączą się bezbłędnie z pomidorowym sosem o wyraźnym aromacie czosnku.

Na jaką okazję?

Tego przepisu na makaron nie powinno zabraknąć zwłaszcza w wakacyjnych jadłospisach, kiedy o świeże, sprężyste i soczyste warzywa nietrudno.

Czy wiesz, że?

Obieraczka do warzyw ułatwi uzyskanie z marchwi i cukinii cienkich plastrów.

Dla urozmaicenia:

Warzywna wersja spaghetti z cukinii i marchewki bardzo dobrze smakuje z dodatkiem pesto. „Makaron” będzie jeszcze bardziej kolorowy, jeśli do jego przygotowania wykorzystacie buraka, dynię makaronową i kalarepę.