Spaghetti z cukinii i marchewki przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Spaghetti z cukinii i marchewki

NOWY PRZEPIS

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

62

468 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
35 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

953 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

1524 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

2 sztuki

2 sztuki

60 mililitrów

1 sztuka

8 sztuk

400 gramów

2 łyżki

2 łyżki

2 sztuki

10 gramów

1 łyżka

2 sztuki

1 pęczek

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Obierz marchew, posiekaj suszone pomidory, czosnek kapary i natkę pietruszki. Cebulę pokrój w pół plastry, zetrzyj parmezan.

Spaghetti z cukinii i marchewki - Krok 1

Krok 2

Cukinię i marchew pokrój wzdłuż, warzywa w cienkie plastry nożykiem do obierania.

Spaghetti z cukinii i marchewki - Krok 2

Krok 3

Orzeszki upraż na rozgrzanej suchej patelni.

Spaghetti z cukinii i marchewki - Krok 3

Krok 4

Na patelni na rozgrzanej oliwie podsmaż czosnek i cebulę dodaj pomidory z puszki warzywa w paski, suszone pomidory kapary, kostkę rosołową, zioła prowansalskie i natkę pietruszki. Wszystko razem duś pod przykryciem dwie trzy minuty. Podawaj w głębokim talerzu posyp parmezanem i orzeszkami pinii.

Spaghetti z cukinii i marchewki - Krok 4
przepisy.pl

Dobra rada:

Do sosu możesz dodać dwie trzy łyżki śmietany 18%.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Spaghetti z cukinii i marchewki - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Spaghetti z cukinii i marchewki - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Spaghetti z cukinii i marchewki - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Spaghetti z cukinii i marchewki - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Spaghetti z cukinii i marchewki - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Spaghetti z cukinii i marchewki - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Spaghetti z cukinii i marchewki - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

Wigilia jest dla mnie jednym z najważniejszych dni w roku. To cudowna tradycja, ciągle żywa, to dzień, gdy spotyka się cała rodzina. Takich dni nie ma wiele w roku. Składamy sobie życzenia, rozmawiamy, śpiewamy kolędy. I oczywiście spożywamy specjalne polskie dania wigilijne.

Czytaj więcej

Boże Narodzenie to czas, którego uroczysty charakter podkreśla się na różne sposoby, także przygotowując wyjątkowe potrawy. Gęsina, wołowina czy schab? Aromatyczny sos grzybowy czy kwaśna żurawina? Zobacz, jak przygotować pieczone mięsa na święta.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Spaghetti z cukinii i marchewkiSpaghetti z cukinii i marchewki

Spaghetti bez makaronu? To nie żarty ani pomyłka! Spaghetti z cienko pokrojonych cukinii i marchewki pozwoli poznać nowe wcielenie zarówno słynnego włoskiego klasyka, jak i łatwo dostępnych warzyw. Zamiast po raz kolejny podawać je w formie surówki, wyczarujecie efektowny makaron, obok którego nie sposób przejść obojętnie.

Dla kogo?

Gratka dla wszystkich amatorów warzywnych smaków. Dzięki właściwej obróbce cukinia i marchew zachowują chrupkość. Łączą się bezbłędnie z pomidorowym sosem o wyraźnym aromacie czosnku.

Na jaką okazję?

Tego przepisu na makaron nie powinno zabraknąć zwłaszcza w wakacyjnych jadłospisach, kiedy o świeże, sprężyste i soczyste warzywa nietrudno.

Czy wiesz, że?

Obieraczka do warzyw ułatwi uzyskanie z marchwi i cukinii cienkich plastrów.

Dla urozmaicenia:

Warzywna wersja spaghetti z cukinii i marchewki bardzo dobrze smakuje z dodatkiem pesto. „Makaron” będzie jeszcze bardziej kolorowy, jeśli do jego przygotowania wykorzystacie buraka, dynię makaronową i kalarepę.