Spaghetti z cukinii i marchewki - makaron warzywny | Przepisy.pl pixel

Spaghetti z cukinii i marchewki

NOWY PRZEPIS

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

65

475 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
35 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

998 osób wydrukowało

Pobierz pdf

1637 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

2 sztuki

2 sztuki

60 mililitrów

1 sztuka

8 sztuk

400 gramów

2 łyżki

2 łyżki

2 sztuki

10 gramów

1 łyżka

2 sztuki

1 pęczek

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Obierz marchew, posiekaj suszone pomidory, czosnek kapary i natkę pietruszki. Cebulę pokrój w pół plastry, zetrzyj parmezan.

Spaghetti z cukinii i marchewki - Krok 1

Krok 2

Cukinię i marchew pokrój wzdłuż, warzywa w cienkie plastry nożykiem do obierania.

Spaghetti z cukinii i marchewki - Krok 2

Krok 3

Orzeszki upraż na rozgrzanej suchej patelni.

Spaghetti z cukinii i marchewki - Krok 3

Krok 4

Na patelni na rozgrzanej oliwie podsmaż czosnek i cebulę dodaj pomidory z puszki warzywa w paski, suszone pomidory kapary, kostkę rosołową, zioła prowansalskie i natkę pietruszki. Wszystko razem duś pod przykryciem dwie trzy minuty. Podawaj w głębokim talerzu posyp parmezanem i orzeszkami pinii.

Spaghetti z cukinii i marchewki - Krok 4
przepisy.pl

Dobra rada:

Do sosu możesz dodać dwie trzy łyżki śmietany 18%.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Spaghetti z cukinii i marchewki - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Spaghetti z cukinii i marchewki - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Spaghetti z cukinii i marchewki - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Spaghetti z cukinii i marchewki - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Spaghetti z cukinii i marchewki - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Spaghetti z cukinii i marchewki - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Spaghetti z cukinii i marchewki - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Spaghetti z cukinii i marchewki - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Wiosna i lato to świetny czas na urządzenie grilla. Soczyste żeberka, wyrazista karkówka, ryba z chrupiącą skórką czy podpieczone warzywa i owoce – ich cechą wspólną jest intensywny aromat oraz smak.
Co na grilla? Oto kilka porad.

Czytaj więcej

Mówi się, że jedna jaskółka wiosny nie czyni, ale gdy w ogrodach pojawia się smukły rabarbar, można mieć pewność, że zima odeszła na dobre. Oficjalnie uważany jest za warzywo, lecz doskonale sprawdza się w owocowych kompotach w połączeniu z truskawkami i licznych deserach.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Spaghetti z cukinii i marchewkiSpaghetti z cukinii i marchewki

Spaghetti z marchewki i cukinii to warzywna wariacja na temat włoskiego klasyka, która nie uwzględnia makaronu. Subtelny smak warzyw w połączeniu z aromatycznymi dodatkami tworzy wyśmienitą kompozycję. Delikatny charakter marchwi i cukinii pozwala wybrzmieć pozostałym składnikom dania. Na pierwszy plan wychodzą walory smakowe suszonych pomidorów, kaparów oraz natki pietruszki. Cebula i czosnek nadają wyrazu potrawie, a orzeszki pinii i parmezan wieńczą mieszankę, tworząc spójną całość.

Dla kogo?

Makaron z marchewki lub cukinii to doskonała propozycja dla tych, którzy chcą poszerzać swoje kulinarne horyzonty. Potrawa przypadnie do gustu zwłaszcza smakoszom warzywnych kompozycji oraz zwolennikom kreatywnych rozwiązań w kuchni. Przygotowanie spaghetti z marchewki i cukinii jest łatwe, a w dodatku nie pochłania zbyt wiele czasu. Wykonanie przepisu zajmuje około 35 minut, więc nawet zapracowane osoby znajdą chwilę na przyrządzenie tego smakowitego obiadu.

Na jaką okazję?

Makaron z cukinii i marchewki to świetna propozycja na codzienny obiad. Rewelacyjnie sprawdzi się także jako danie główne podczas spotkań rodzinnych. Warzywna kompozycja będzie jeszcze lepiej smakować w słonecznej scenerii, w towarzystwie najbliższych osób. Spaghetti z marchewki i cukinii może równie dobrze posłużyć jako lunch w pracy czy na uczelni.

Czy wiesz, że?

Zanim wrzucisz na patelnię makaron z marchewki lub cukinii, należy go odpowiednio przygotować z surowych warzyw. Są one twarde, a krojenie znacznej ilości może być problematyczne. Dlatego warto zaopatrzyć się w sprzęt do tego przeznaczony. Sprawdzą się przyrządy kuchenne takie jak: krajalnica spiralna, twister lub spiralizer do warzyw.

Dla urozmaicenia:

Spaghetti z marchewki lub cukinii możesz stosować w wielu innych daniach. Warzywa z powodzeniem zastąpią tradycyjne makarony. Idealnym przykładem jest makaron z cukinii zapiekany z pulpecikami w sosie śmietanowo-koperkowym, czyli danie z piekarnika, którego przepis znajdziesz na naszej stronie!