Spaghetti z cukinii i marchewki

z sosem pomidorowym

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

59

393 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
35 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

943 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

1505 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

2 sztuki

2 sztuki

8 sztuk

400 gramów

2 łyżki

2 sztuki

10 gramów

2 sztuki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Cukinie oraz marchewki pokrój wzdłuż na cienkie plastry a następnie ostrym nożem na cienkie spaghetti po całej długości plastrów. Suszone pomidory również pokrój w cienkie paski.

Spaghetti z cukinii i marchewki - Krok 1

Krok 2

Pokrojone cukinie i marchewki sparz krótko we wrzącej, lekko osolonej wodzie. Odcedź. Orzeszki upraż na rozgrzanej suchej patelni.

Spaghetti z cukinii i marchewki - Krok 2

Krok 3

Jedną cebulę oraz jeden ząbek czosnku posiekaj i przesmaż w niedużym garnku na rozgrzanej Ramie. Dodaj pomidory z puszki i zagotuj. Zmniejsz ogień, dodaj kostkę rosołową Knorr i gotuj 5 minut.

Spaghetti z cukinii i marchewki - Krok 3

Krok 4

Pozostałą cebulę pokrój w piórka i przesmaż wraz z posiekanym drugim ząbkiem czosnku na Ramie. Dodaj przygotowane wcześniej warzywa: cukinię, marchewkę oraz suszone pomidory – smaż razem 2 minuty.

Spaghetti z cukinii i marchewki - Krok 4

Krok 5

Warzywne spaghetti nałóż na talerze i polej pomidorowym sosem. Wierzch posyp startym serem oraz orzeszkami.

Spaghetti z cukinii i marchewki - Krok 5
przepisy.pl

Dobra rada:

Takie warzywne spaghetti możesz podać również z dodatkiem ryby, lub mięsa – np. z grillowanym łososiem.

2

Opinie o przepisie

  • Daniel Stiler

    Daniel Stiler

    po samym zdieciu jestem głodny

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Małgorzata Steć

    Małgorzata Steć

    Pychotka. Przerobilam na pelne danie dodajac do sosu pomidorowego podsmazone paseczki piersi z kurczaka. Wszystko na gniazdku z ryzu. Mniam

    Odpowiedz Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Spaghetti z cukinii i marchewki - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Spaghetti z cukinii i marchewki - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Spaghetti z cukinii i marchewki - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Spaghetti z cukinii i marchewki - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Spaghetti z cukinii i marchewki - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Spaghetti z cukinii i marchewki - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Spaghetti z cukinii i marchewki - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

W tę Wielkanoc przygotuj wyjątkowe, smaczne dania inspirowane sprawdzonymi, klasycznymi przepisami. Dobre będą nie tylko faszerowane jajka, ale również różnego rodzaju mięsa.

Czytaj więcej

Przyrządzanie jajek stanie się dużo prostsze dzięki wykorzystaniu odpowiednich trików. Jak długo i w jaki sposób należy je gotować na miękko lub twardo? O tym w poniższym poradniku.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Spaghetti z cukinii i marchewkiSpaghetti z cukinii i marchewki

Do przygotowania spaghetti z tego przepisu nie wykorzystasz nawet odrobiny makaronu – to danie składa się praktycznie z samych warzyw. Makaron zastępują tu cienkie, długie paski wycięte z surowej cukinii oraz marchewki. Świetnymi dodatkami do tej warzywnej potrawy będą: sos pomidorowy, suszone pomidory, orzeszki pinii oraz parmezan. Sos przyrządź z podsmażonej cebuli, czosnku i pomidorów z puszki. Cukinię i marchewkę także przesmaż na patelni razem z pokrojonymi w paski, suszonymi pomidorami. Spaghetti bezpośrednio po przyrządzeniu nakładaj na talerze i polewaj gorącym sosem. Wierzch posyp startym parmezanem oraz podprażonymi na suchej patelni orzeszkami pinii. Możesz je także zastąpić nasionami słonecznika. Danie udekoruj listkiem świeżej bazylii. Jeśli nie wyobrażasz sobie obiadu bez mięsa, dodaj do spaghetti kawałki grillowanego łososia. Koniecznie wypróbuj nasz przepis na spaghetti z cukinii i marchewki z pomidorowym sosem. Nie zapomnij podzielić się swoją opinią o tym daniu w komentarzu poniżej. Smacznego.