Steki wołowe po meksykańsku – Carne asada
łatwe
63 osoby zapisały
Składniki
1 kilogram
1 opakowanie
2 sztuki
3 łyżki
50 mililitrów
8 gramów
8 gramów
1 pęczek
3 sztuki
50 mililitrów
100 gramów
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Polędwicę wołową pokrój na steki o grubości co najmniej 2 cm.
Krok 2
Posiekaj natkę kolendry i czosnek oraz wyciśnij sok z limonki. Obierz papaję, usuń pestki, rozgnieć owoc widelcem. W misce połącz wszystkie składniki i dokładnie je wymieszaj.
Krok 3
Marynatę podziel na dwie części. Do jednej włóż mięso i pozostaw je w chłodnym miejscu na co najmniej 6 godzin. Po tym czasie mięso grilluj lub piecz.
Krok 4
Po upieczeniu mięsa podawaj je z pozostałą częścią marynaty. Możesz też zanurzyć w niej już upieczone kawałki mięsa.
Dobra rada:
Chipotle można zastąpić ostrą wędzoną papryką habanero.
Przepisy w Waszym wykonaniu
8 marca to doskonała okazja, by przygotować coś pysznego. Do wiosny zostało jeszcze trochę czasu, który warto umilić sobie smacznymi wypiekami. Sprawdź, jakie słodycze na Dzień Kobiet sprawdzą się najlepiej.
Czytaj więcejZapiekanki warzywne. To pole do popisu dla każdego: początkującego i doświadczonego kucharza. Ograniczeniem jest tylko nasza wyobraźnia, a więc: do dzieła!
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
Steki wołowe po meksykańsku – Carne asada
Steki wołowe są idealnym pomysłem zarówno na uroczysty obiad, jak i na grilla. Marynata z kolendry, czosnku, limonki oraz papai zapewni stekom odpowiedni smak i aromat. Steki wołowe po meksykańsku – Carne asada to danie pyszne, a zarazem szybkie do przygotowania.
Dla kogo?
Carne asada sprawdzi się dla miłośników mięsnych dań. Ten przepis na steki wołowe stawia je w nowym świetle i potwierdza fakt, że odpowiednie dodatki to klucz do sukcesu.
Na jaką okazję?
Na obiad lub na grilla. Steki wołowe sprawdzą się na każdą okazję!
Czy wiesz, że?
Carne asada to potrawa z pokrojonej w plastry, grillowanej wołowiny. Może być daniem głównym albo składnikiem innych potraw.
Dla urozmaicenia:
Sos z chipotle do steków wołowych możesz zastąpić ostrą wędzoną papryką habanero.
