Steki wołowe po meksykańsku – Carne asada
łatwe
71 osób zapisało

Składniki
1 kilogram
1 opakowanie
2 sztuki
3 łyżki
50 mililitrów
8 gramów
8 gramów
1 pęczek
3 sztuki
50 mililitrów
100 gramów
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Polędwicę wołową pokrój na steki o grubości co najmniej 2 cm.

Krok 2
Posiekaj natkę kolendry i czosnek oraz wyciśnij sok z limonki. Obierz papaję, usuń pestki, rozgnieć owoc widelcem. W misce połącz wszystkie składniki i dokładnie je wymieszaj.

Krok 3
Marynatę podziel na dwie części. Do jednej włóż mięso i pozostaw je w chłodnym miejscu na co najmniej 6 godzin. Po tym czasie mięso grilluj lub piecz.

Krok 4
Po upieczeniu mięsa podawaj je z pozostałą częścią marynaty. Możesz też zanurzyć w niej już upieczone kawałki mięsa.


Dobra rada:
Chipotle można zastąpić ostrą wędzoną papryką habanero.
Przepisy w Waszym wykonaniu

średnie
Rosół uważany jest za jedną z najszlachetniejszych zup. Pojawia się na stołach w czasie ważnych uroczystości. Rozgrzewa w najchłodniejsze dni i zachwyca wyjątkowym smakiem. W kuchni okazuje się niezastąpiony jako baza dla innych zup i potraw. Aromatyczny, klarowny, o głębokim smaku – wyjaśniamy, jak zrobić rosół krok po kroku.
Czytaj więcejSłodycz miodu fantastycznie kontrastuje z goryczkowym smakiem musztardy. Nic więc dziwnego, że sos musztardowo-miodowy świetnie komponuje się z wieloma składnikami – zwłaszcza o naturalnie łagodnym smaku. Korzystaj z niego zawsze wtedy, gdy twoim potrawom brakuje wyrazu. Prosty w przygotowaniu sos miodowo-musztardowy do burgera pasuje tak samo dobrze, jak do ryb, sałatek, pieczonych mięs, a nawet kanapek.
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
Steki wołowe po meksykańsku – Carne asada
Steki wołowe są idealnym pomysłem zarówno na uroczysty obiad, jak i na grilla. Marynata z kolendry, czosnku, limonki oraz papai zapewni stekom odpowiedni smak i aromat. Steki wołowe po meksykańsku – Carne asada to danie pyszne, a zarazem szybkie do przygotowania.
Dla kogo?
Carne asada sprawdzi się dla miłośników mięsnych dań. Ten przepis na steki wołowe stawia je w nowym świetle i potwierdza fakt, że odpowiednie dodatki to klucz do sukcesu.
Na jaką okazję?
Na obiad lub na grilla. Steki wołowe sprawdzą się na każdą okazję!
Czy wiesz, że?
Carne asada to potrawa z pokrojonej w plastry, grillowanej wołowiny. Może być daniem głównym albo składnikiem innych potraw.
Dla urozmaicenia:
Sos z chipotle do steków wołowych możesz zastąpić ostrą wędzoną papryką habanero.


































