Surówka z kapusty, selera i ogórka - przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Surówka z kapusty, selera i ogórka

Autor: Dorota Wdowińska-Rozbicka

ratingratingratingratingrating

2

36 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
15 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

111 osób wydrukowało

Pobierz pdf

51 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

0.5 sztuki

2 sztuki

1 szczypta

1 szczypta

1 łyżka

4 łyżki

1 sztuka

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Kapustę pozbawiamy zewnętrznych liści, wycinamy głąb i drobno siekamy. Oprószamy sola i zostawiamy na kilka minut by zmiękła.

Krok 2

Ogórki myjemy i kroimy w plasterki lub w kostkę. Selera myjemy i siekamy drobno.

Krok 3

Jogurt mieszamy z majonezem i sosem czosnkowym - polewamy warzywa i mieszamy.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Surówka z kapusty, selera i ogórka - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Surówka z kapusty, selera i ogórka - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Surówka z kapusty, selera i ogórka - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Surówka z kapusty, selera i ogórka - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Surówka z kapusty, selera i ogórka - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Surówka z kapusty, selera i ogórka - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Surówka z kapusty, selera i ogórka - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Surówka z kapusty, selera i ogórka - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Polędwiczki wieprzowe jadasz tylko od święta i zazwyczaj wyłącznie w restauracji, w której ich przyrządzeniem zajmuje się profesjonalny szef kuchni? Po co się ograniczać? Smakiem tego delikatnego mięsa można cieszyć się znacznie częściej i to we własnej jadalni. Jak smażyć polędwiczki, żeby były soczyste? Jak przygotować mięso i z jakimi dodatkami je podawać?

Czytaj więcej

Bób to smaczne i sezonowe warzywo, uwielbiane przez wielu z nas. Jedni spożywają je jako przekąskę pozbawioną dodatków, inni przygotowują z niego najróżniejsze potrawy. Warto je jeść przez cały rok, niestety poza sezonem trudno je znaleźć. Zastanawiasz się więc, czy bób można mrozić? Chcesz przyrządzać z nim dania nie tylko latem, lecz także jesienią i zimą?

Czytaj więcej

przepisy.pl - Surówka z kapusty, selera i ogórkaSurówka z kapusty, selera i ogórka

Istotnym elementem pysznego obiadu złożonego z mięsa i ziemniaków, kaszy bądź ryżu jest surówka. Mamy dla Ciebie propozycję, która z pewnością przypadnie do gustu domownikom i gościom. Podstawą tej surówki jest młoda kapusta oraz ogórek gruntowy. W zimie możesz zastąpić je kapustą pekińską oraz ogórkami szklarniowymi. Kapustę warto wcześniej lekko posolić, by zmiękła lub sparzyć ciepłą wodą. Całość dopraw świeżo mielonym pieprzem oraz mieszanką suszonych ziół. Sprawdzą się między innymi: bazylia, zioła prowansalskie i oregano. Majonez złączy ze sobą wszystkie składniki w spójną całość. Jeśli wolisz pikantniejszą wersję surówki, wykorzystaj na przykład posiekany lub przetarty na prasce czosnek. Do sałatki możesz dodać także (drobno skrojony lub starty) ser żółty oraz pokrojoną w półksiężyce czerwoną cebulę. Wypróbuj nasz przepis, przygotowując swój codzienny obiad! Proponowana surówka jest na tyle uniwersalna, że będzie pasować do wielu dań – szczególnie do kotletów schabowych i mięsa mielonego.