Składniki
500 gramów
1 opakowanie
2 sztuki
1 sztuka
1 sztuka
1 sztuka
1 pęczek
1 łyżeczka
100 mililitrów
1 łyżeczka
1 łyżeczka
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Mango obierz i pokrój w drobną kostkę wielkości do 0,5 cm. W podobną kostkę pokrój pomidory, drobno posiekaj czerwoną cebulę i natkę kolendry. Wyciśnij sok z limonki. Połącz składniki. Dodaj sól, cukier, sok z limonki i oliwę z oliwek. Dokładnie wymieszaj. Salsę odstaw na bok.
Krok 2
Polędwiczkę wieprzową oczyść z błon i przerostów tłuszczu. Pokrój w kostkę wielkości ok. 1 x 1 cm i przełóż do miski. Dodaj pozostałą oliwę, przyprawę Cajun Knorr, sól i sos Worcester. Całość dokładnie wymieszaj. Smaż je lub grilluj przez ok. 20 minut, odwracając na drugą stronę co jakiś czas. Przed podaniem upewnij się, że mięso jest odpowiednio usmażone. Jeśli nie, wydłuż czas smażenia o 5 minut.
Krok 3
Kawałki mięsa nabij na patyki do szaszłyków.
Krok 4
Smaż je lub grilluj przez ok. 20 minut, odwracając na drugą stronę co jakiś czas. Przed podaniem upewnij się, że mięso jest odpowiednio usmażone. Jeśli nie, wydłuż czas smażenia o 5 minut.
Krok 5
Gotowe szaszłyki podawaj z salsą.
Dobra rada:
Polędwiczkę wieprzową możesz zastąpić np. mięsem kurczaka.
Przepisy w Waszym wykonaniu
Robienie przetworów jest najprostszym i zdecydowanie najsmaczniejszym sposobem na to, by zachować smaki wiosny, lata i jesieni na dłużej. Można robić setki zdjęć krajobrazów, by cieszyć nimi oko w sezonie zimowym, ale to smaczny posiłek pozwoli w pełni poczuć atmosferę cieplejszych miesięcy. Przygotowanie słoików ze smakowitą zawartością musi obejmować patenty, które pozwolą zachować świeżość przetworów. Jednym z najmniej kłopotliwych sposobów jest pasteryzowanie słoików w piekarniku.
Czytaj więcejDobry przepis na ciasto naleśnikowe powinien znaleźć się w notatniku każdego kucharza. Dzięki niemu możliwe jest zrobienie nie tylko ulubionych placków z owocami, które wyśmienicie smakują podczas podwieczorku, ale także przygotowanie krokietów. Nie powinny kojarzyć się wyłącznie z przyjęciami weselnymi! Jak zrobić naleśniki na krokiety? To proste, pod warunkiem, że przestrzega się podstawowych zasad kuchennych.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Szaszłyki wieprzowe z salsą z mango i pomidorów
Szaszłyki to nie tylko obowiązkowe danie na grilla. Bez problemu możesz usmażyć je na patelni i podać na obiad lub przystawkę. Z salsą z mango i pomidorów będą smakować wspaniale!
Dla kogo?
Dla fanów potraw z grilla. Tym razem nie musisz czekać na sezon grillowy, bo równie pyszne szaszłyki przygotujesz w domu.
Na jaką okazję?
Szaszłyki wieprzowe z salsą z mango i pomidorów to propozycja na obiad, kolację albo przekąskę na imprezę ze znajomymi.
Czy wiesz, że?
Mango to soczysty owoc, który pasuje nie tylko do dań na słodko. Świetnie sprawdza się w sosach i wielu potrawach wytrawnych.
Dla urozmaicenia:
Zamiast polędwiczek wieprzowych możesz użyć piersi z kurczaka, również pasują do salsy z mango. Wybierz to, co lubisz najbardziej.
