Sałatka ze słodkiego batata z krewetkami

Autor: Piotr Murawski

ratingratingratingratingrating

3

67 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
40 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

30 osób wydrukowało

Pobierz pdf

86 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

500 gramów

1 opakowanie

100 mililitrów

1 sztuka

100 gramów

20 sztuk

50 gramów

100 mililitrów

1 łyżka

3 łyżki

1 sztuka

2 sztuki

100 gramów

1 pęczek

1 łyżeczka

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Bataty obierz, pokrój w grube półplastry. Połącz je z częścią syropu klonowego, przyprawą Cajun Knorr, solą i dokładnie wymieszaj. Plastry słodkiego ziemniaka rozłóż na blasze do pieczenia wyłożonej pergaminem. Wstaw je na 20 minut do nagrzanego do 190°C piekarnika. Po tym czasie bataty odłóż na bok do wystygnięcia.

Sałatka ze słodkiego batata z krewetkami - Krok 1

Krok 2

Posiekaj czosnek, natkę kolendry i chili. Cebulę pokrój w piórka. Suszone pomidory pokrój w grube paski, a orzeszki ziemne upraż w piekarniku lub na patelni.

Sałatka ze słodkiego batata z krewetkami - Krok 2

Krok 3

Wymieszaj musztardę dijon, pozostałą część syropu klonowego, ocet, czosnek, oliwę i chili. Do powstałego sosu dodaj upieczone bataty, rukolę, suszone pomidory i orzeszki ziemne. Krewetki usmaż na rozgrzanej oliwie z lewej i prawej strony, a następnie połącz z sałatką.

Sałatka ze słodkiego batata z krewetkami - Krok 3
Piotr  Murawski

Dobra rada:

Sałatka z batatów idealnie komponuje się również z kawałkami smażonej ryby, np. łososia.

2

Opinie o przepisie

  • Kuba Regliński

    Kuba Regliński, 13.02.2019

    aaa

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Kuba Regliński

    Kuba Regliński, 13.02.2019

    Jakim cudem ten przepis znajduje się w sekcji kuchni wegańskiej???

    Odpowiedz Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Sałatka ze słodkiego batata z krewetkami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Sałatka ze słodkiego batata z krewetkami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Sałatka ze słodkiego batata z krewetkami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Sałatka ze słodkiego batata z krewetkami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Sałatka ze słodkiego batata z krewetkami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Sałatka ze słodkiego batata z krewetkami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Sałatka ze słodkiego batata z krewetkami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

Samodzielne przygotowanie pizzy to świetna zabawa. Dowiedz się, jak zrobić ciasto na pizzę, a potem wybierz oryginalne dodatki. Wędzony łosoś, fenkuł, suszone śliwki, a może pesto z jarmużu…?

Czytaj więcej

Przygotowanie naleśników jest bardzo proste, wystarczy jedynie zdobyć odpowiedni przepis. Jaki jest sekret idealnych naleśników? Zdradzamy poniżej.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Sałatka ze słodkiego batata z krewetkamiSałatka ze słodkiego batata z krewetkami

Zastanawiasz się, jaki posiłek sprawdziłby się zarówno w formie drugiego śniadania, jak i lunchu? Odpowiedź brzmi: sałatka ze słodkiego batata z krewetkami. Takie połączenie składników doda Ci energii na cały dzień i sprawi, że Twój brzuch nie będzie domagał się o więcej przez długi czas!

Dla kogo?

Dla wszystkich osób, którym znudziły się przygotowywane dotychczas posiłki. Zainspiruj się nowymi pomysłami!

Na jaką okazję?

Przepis na sałatkę ze słodkiego batata z krewetkami to ciekawa i zdrowa alternatywa dla kupnych przekąsek na co dzień. Jej przygotowanie nie jest skomplikowane i nie powinno zająć Ci dużo czasu.

Czy wiesz, że?

Bataty można spożywać w formie gotowanej, pieczonej czy grillowanej. Ze względu na swój delikatnie słodki smak nadają się również do przygotowywania deserów, np. w formie ciasta czy puddingu.

Dla urozmaicenia:

Sałatka z batatów idealnie komponuje się również z kawałkami smażonej ryby.