Sznycel cielęcy z grilla przepis – Zobacz na przepisy.pl

Sznycel cielęcy z grilla

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

3

47 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
30 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

15 osób wydrukowało

Pobierz pdf

37 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

400 gramów

1 sztuka

1 łyżka

4 sztuki

1 pęczek

0.5 szklanki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Kostkę Knorr rozetrzyj z połową oliwy, w miseczce, na pastę.

Sznycel cielęcy z grilla    - Krok 1

Krok 2

Z udźca wytnij mniejsze kawałki, po 6-8 dekagramów każdy i rozbij delikatnie tłuczkiem.

Sznycel cielęcy z grilla    - Krok 2

Krok 3

Następnie natrzyj mięso pastą z kostki Knorr i odstaw na 30 minut.

Sznycel cielęcy z grilla    - Krok 3

Krok 4

Chleb skrop pozostałą oliwą i posyp ziołami prowansalskimi.

Sznycel cielęcy z grilla    - Krok 4

Krok 5

Sznycle oraz chleb grilluj kilka minut z obu stron. Mięso powinno być soczyste, a chleb mocno rumiany i chrupiący.

Sznycel cielęcy z grilla    - Krok 5

Krok 6

Po grillowaniu przełóż mięso na talerz. Chleb pokrusz palcami na małe kawałki i wymieszaj go z posiekaną natką pietruszki. Sznycle podawaj posypane chrupiącą chlebową kruszonką.

Sznycel cielęcy z grilla    - Krok 6
przepisy.pl

Dobra rada:

Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Sznycel cielęcy z grilla    - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Sznycel cielęcy z grilla    - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Sznycel cielęcy z grilla    - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Sznycel cielęcy z grilla    - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Sznycel cielęcy z grilla    - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Sznycel cielęcy z grilla    - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Sznycel cielęcy z grilla    - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

Dynię z powodzeniem wykorzystuję w różnego rodzaju wypiekach. Dodatek dyni sprawia, że ciasto staje się wilgotne. Amerykanie nie wyobrażają sobie Święta Dziękczynienia bez tradycyjnego ciasta dyniowego pumpkin pie. Sprawdźcie przepis na to ciasto.

Czytaj więcej

Sos pomidorowy nadaje się nie tylko do najbardziej popularnego wariantu z makaronem spaghetti. Świetnie komponuje się z kokardkami, wstążkami, ravioli i tortellini. Doskonały przepis na sos pomidorowy?

Czytaj więcej

przepisy.pl - Sznycel cielęcy z grilla   Sznycel cielęcy z grilla

Tym razem zamiast popularnej karkówki lub kiełbasy, przygotuj na grillu udziec cielęcy. Sznycel to nic innego jak kotlet z rozbitych tłuczkiem i zazwyczaj także panierowanych plastrów mięsa. Przy zakupie zwróć uwagę na wygląd oraz zapach cielęciny – powinna być intensywnie różowa, poprzecinana białym tłuszczem i lekko wilgotna. Pamiętaj, by nie wykładać jej bezpośrednio z lodówki na rozgrzaną patelnię. Wyjmij mięso chwilę wcześniej, by nabrało temperatury pokojowej. Do cielęciny pasować będzie chleb pszenny z chrupiącą skórką – skrop go oliwą i posyp ziołami prowansalskimi. Sznycle i chleb grilluj z obu stron tak, aby mięso było soczyste, a pieczywo rumiane. Gotowe danie udekoruj listkami świeżej bazylii lub posyp posiekaną natką pietruszki. Jeśli chcesz je wzbogacić, serwuj razem z grillowanymi warzywami, np. kolorowymi paprykami, cukinią czy bakłażanem. Dobrym dodatkiem do cielęciny będzie również prosta sałatka przygotowana na bazie sezonowych warzyw lub domowa gremolata, czyli posiekana natka pietruszki wymieszana z czosnkiem oraz skórką cytrynową.