
Składniki
400 gramów
1 sztuka
500 gramów
1 łyżeczka
120 gramów
2 sztuki
100 mililitrów
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Do garnka z wodą wrzuć kostkę Knorr i wsyp odrobinę soli. Gdy całość zacznie wrzeć, wsyp pappardelle i ugotuj według wskazówek podanych na opakowaniu. Makaron ugotowany al dente odcedź na sitku (zachowaj ok. 200 ml wody z gotowania), a następnie skrop oliwą. Delikatnie wymieszaj w tłuszczu wszystkie wstążki, zanim zaczną stygnąć i przylegać do siebie.
Krok 2
Grzyby leśne wyczyść z piasku i runa, jeśli to koniecznie. Osuszone i obrane z zanieczyszczeń pokrój w równej wielkości paski. Cebulkę obierz i podziel na plasterki, a czosnek posiekaj możliwie jak najdrobniej.
Krok 3
Na patelnię wlej trochę oliwy. Gdy tłuszcz będzie dobrze rozgrzany, wrzuć grzyby i jak zdążą się lekko zarumienić, dodaj posiekany czosnek oraz cebulkę. Wszystkie składniki smaż jeszcze przez około 1 minutę, delikatnie mieszając.
Krok 4
Wlej bulion pozostały z gotowania makaronu oraz dodaj odcedzone pappardelle. Danie dopraw przyprawą Knorr i gotuj całość jeszcze kilka minut, aż sos połączy się z makaronem.

Dobra rada:
Aromatyczny makaron z grzybami leśnymi podawaj posypany świeżo tartym parmezanem. Dla złagodzenia smaku tuż przed zdjęciem z ognia możesz dodać do sosu łyżkę zahartowanej wcześniej śmietany 18%.
- Odpowiedz
- Odpowiedz
Przepisy w Waszym wykonaniu

łatwe










