Makaron z grzybami bez śmietany – przepis wege | Przepisy.pl pixel

Szybki makaron z grzybami

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

9

heart
185 os.
cookedstopień trudności

średnie

czas przygotowania
20 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

31 osób wydrukowało

Pobierz pdf

142 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

400 gramów

1 sztuka

500 gramów

1 łyżeczka

120 gramów

2 sztuki

100 mililitrów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Do garnka z wodą wrzuć kostkę Knorr i wsyp odrobinę soli. Gdy całość zacznie wrzeć, wsyp pappardelle i ugotuj według wskazówek podanych na opakowaniu. Makaron ugotowany al dente odcedź na sitku (zachowaj ok. 200 ml wody z gotowania), a następnie skrop oliwą. Delikatnie wymieszaj w tłuszczu wszystkie wstążki, zanim zaczną stygnąć i przylegać do siebie.

Krok 2

Grzyby leśne wyczyść z piasku i runa, jeśli to koniecznie. Osuszone i obrane z zanieczyszczeń pokrój w równej wielkości paski. Cebulkę obierz i podziel na plasterki, a czosnek posiekaj możliwie jak najdrobniej.

Krok 3

Na patelnię wlej trochę oliwy. Gdy tłuszcz będzie dobrze rozgrzany, wrzuć grzyby i jak zdążą się lekko zarumienić, dodaj posiekany czosnek oraz cebulkę. Wszystkie składniki smaż jeszcze przez około 1 minutę, delikatnie mieszając.

Krok 4

Wlej bulion pozostały z gotowania makaronu oraz dodaj odcedzone pappardelle. Danie dopraw przyprawą Knorr i gotuj całość jeszcze kilka minut, aż sos połączy się z makaronem.

przepisy.pl

Dobra rada:

Aromatyczny makaron z grzybami leśnymi podawaj posypany świeżo tartym parmezanem. Dla złagodzenia smaku tuż przed zdjęciem z ognia możesz dodać do sosu łyżkę zahartowanej wcześniej śmietany 18%.

2

Opinie o przepisie

  • Ala

    Ala , 23.10.2024

    Zrobiłam pierwszy raz i już wiem, że nie osttatni. Danie jest proste, proponuję posypać parmezanem

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Pati

    Pati , 25.03.2020

    "TAK"do makaronu dodałbym jeszcze pomidorki koktajlowe,potarłabym mozzarele i na górę posypała bazylią...pychota

    Odpowiedz Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Szybki makaron z grzybami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Szybki makaron z grzybami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Szybki makaron z grzybami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Szybki makaron z grzybami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Szybki makaron z grzybami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Szybki makaron z grzybami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Szybki makaron z grzybami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Szybki makaron z grzybami - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<
1 osoba ogląda przepis:
Gofry prosty przepis
czas przygotowania
30 min.
stopień trudności

łatwe