Terrina z dzika przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Terrina z dzika

Autor: pasibrzuch pasibrzuch

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

heart
2 os.
cookedstopień trudności

średnie

czas przygotowania
90 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

10 osób wydrukowało

Pobierz pdf

6 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

1 sztuka

5 dekagramów

50 mililitrów

1 łyżeczka

1 sztuka

30 dekagramów

20 mililitrów

100 gramów

1 sztuka

1 kilogram

10 dekagramów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Mięso wieprzowe i z dzika pokrój w kostkę, podobnie cebulę. Zmiel wszystko na gładką masę.

Krok 2

Pistacje posiekaj i dodaj do masy. Dolej wino, koniak i dodaj białko oraz oregano. Dokładnie wymieszaj,,

Krok 3

Keksówkę wyłóż plastrami wędzonego boczku, wylej połowę mięsnej masy, na niej rozsmaruj pasztet, wylej pozostałą część masy.

Krok 4

Piecz na parze w nagrzanym do 140 stopni piekarniku przez 90-120 minut. Pokrój w plastry.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Terrina z dzika - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Terrina z dzika - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Terrina z dzika - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Terrina z dzika - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Terrina z dzika - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Terrina z dzika - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Terrina z dzika - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Terrina z dzika - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<
5 osób ogląda przepis:
Sernik Zebra
czas przygotowania
90 min.
stopień trudności

łatwe

Chcecie wiedzieć jak upiec boczek, tak by jego smak nie miał sobie równych? To prostsze niż myślicie! Aby wyczarować tę sycącą, soczystą i aromatyczną potrawę, wystarczy zastosować kilka sprawdzonych porad. Znając podstawowe zasady dotyczące tego, jak upiec boczek, można eksperymentować bez końca. Ponieważ jest to danie, które może smakować świetnie na zimno, jak i prosto z piekarnika.

Czytaj więcej

Domowy pasztet to pyszna pozycja zarówno w świątecznym, jak i codziennym jadłospisie. Stanowi doskonałą przekąskę na zimno. Wystarczy podać do niego świeże pieczywo, kiszonego ogórka lub odrobinę chrzanu i gotowe! Może się jednak okazać, że dodatki nie wystarczą, jeśli popełnimy błędy już na etapie przygotowania masy z mięsa lub warzyw. Jak piec pasztet, żeby nie był suchy? Zapoznaj się z prostymi poradami szefa kuchni, które zebraliśmy w naszym poradniku.

Czytaj więcej