Kurczak z papryką, anyżówką i oregano

Autor: Robert Makłowicz

ratingratingratingratingrating

13

150 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

82 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

267 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

1 sztuka

50 mililitrów

4 łyżki

400 gramów

1 szczypta

1 łyżka

4 sztuki

3 sztuki

2 sztuki

Zaznacz co najmniej 1 składnik, by skorzystać z funkcji

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Kurczaka podziel na kawałki, posól. Wymieszaj mąkę z ostrą papryką w proszku. Opanieruj każdy kawałek kurczaka, strzepując nadmiar mąki z papryką.

Kurczak z papryką, anyżówką i oregano - Krok 1

Krok 2

W rondlu lub na patelni rozgrzej oliwę. Na mocnym ogniu zrumień z jednej strony kawałki kurczaka. Przełóż je na drugą stronę. Dodaj pokrojoną w półplasterki cebulę, drobno posiekany czosnek i pokrojone w paski papryki.

Kurczak z papryką, anyżówką i oregano - Krok 2

Krok 3

Kiedy kurczak zacznie się rumienić z drugiej strony, wlej anyżówkę, podpal i zaczekaj, aż alkohol się wypali.

Kurczak z papryką, anyżówką i oregano - Krok 3

Krok 4

Dodaj pomidory oraz roztarte w dłoniach oregano. Podlej odrobiną wody i duś pod przykryciem do miękkości (ok. 40 min.)

Kurczak z papryką, anyżówką i oregano - Krok 4

Krok 5

Dopraw do smaku solą i pieprzem. Podawaj.

Kurczak z papryką, anyżówką i oregano - Krok 5
0

Opinie o przepisie

Zastanawiasz się, co podać gościom na przyjęciu karnawałowym? Dobrym wyborem będą smaczne i różnorodne przekąski, ale również sałatki.

Czytaj więcej

Faworki, zwane także chrustem, to kruche ciasteczka, smażone przede wszystkim w okresie karnawału i na Tłusty Czwartek. Jak zrobić faworki: słodkie, delikatne i chrupiące? Sprawdź nasze porady.

Czytaj więcej