Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Wyszoruj pieczarki, pokrój na drobne paski. 30 gram sera żółtego zetrzyj na tarce o drobnych oczkach, pozostały ser pokrój w kostkę.

Krok 2

Obierz pomidora ze skórki i pokrój w kostkę. Ugotowane na twardo jajka pokrój w kostkę. Posiekaj drobno natkę pietruszki i przeciśnij czosnek przez praskę.

Krok 3

Na połowie masła* przesmaż pieczarki, gdy zmiękną odstaw z ognia, dopraw lekko solą i pieprzem.

Krok 4

Na pozostałym maśle* podsmaż czosnek, dodaj szpinak i rozmrażaj go na wolnym ogniu. Gdy będzie gotowy dopraw solą , pieprzem i gałką, po czym dodaj jogurt naturalny i smaż kilka minut.

Krok 5

Dodaj jajka, usmażone pieczarki i kostki żółtego sera. Gdy ser się lekko rozpuści zdejmij farsz z ognia, dopraw Przyprawą Uniwersalną Delikat Knorr.

Krok 6

Placki tortilli posmaruj farszem, posyp startym serem i zapiekaj w nagrzanym do 220 stopni piekarniku przez 10 minut. *Należy uważać, aby masło nie przypaliło się, inaczej potrawa będzie niesmaczna i niezdrowa.