Tradycyjne bitki wołowe - VIDEO

Mięso wołowe pokrój w plastry grubości około 1 centymetra. Każdy lekko rozbij tłuczkiem, a następnie obtocz w mące.

Bitki podawaj z kaszą gryczaną i kiszonym ogórkiem.

Na rozgrzanym oleju obsmaż mięso z obu stron i przełóż je do średniej wielkości garnka.

Cebulę pokrój w kostkę, zeszklij ją na oleju, a następnie dołóż do bitek. Do garnka włóż przyprawy: ziele angielskie, ziarna czarnego pieprzu i liść laurowy.

Dołóż kostkę pieczeniową Knorr. Całość zalej wodą i duś pod przykryciem przez około 40 minut.