Tradycyjne pierogi ruskie przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Tradycyjne pierogi ruskie

Autor: pasibrzuch

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

25 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
45 min.
ilość porcji
5 os.
Drukuj

9 osób wydrukowało

Pobierz pdf

13 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

500 gramów

1 sztuka

null

null

1 sztuka

500 gramów

null

null

null

500 gramów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Mąkę przesiej przez sito, zagnieć z jajkiem, szklanką letniej wody i ? łyżeczki soli. Zagnieć gładkie jednolite ciasto, wyrób dokładnie.

Krok 2

Ziemniaki ugotuj wcześniej, odcedź, wystudź. Przemiel razem z serem przez maszynkę.

Krok 3

Cebulę obierz, posiekaj drobniutko i zrumień na rozgrzanym tłuszczu. Wymieszaj z masą serowo-ziemniaczaną, dopraw na ostro.

Krok 4

Ciasto rozwałkuj podsypując odrobiną mąki i wycinaj szklanką krążki. Na każdy nałóż odrobinę farszu i zlep.

Krok 5

Gotuj we wrzącej osolonej wodzie jeszcze przez kilka minut od momentu jak wypłyną. Tradycyjne pierogi ruskie podawaj ze stopionym masłem lub przesmażoną cebulką.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Tradycyjne pierogi ruskie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Tradycyjne pierogi ruskie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Tradycyjne pierogi ruskie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Tradycyjne pierogi ruskie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Tradycyjne pierogi ruskie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Tradycyjne pierogi ruskie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Tradycyjne pierogi ruskie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<
8 osób ogląda przepis:
Zrazy kasztelańskie
czas przygotowania
60 min.
stopień trudności

łatwe

Wigilia jest dla mnie jednym z najważniejszych dni w roku. To cudowna tradycja, ciągle żywa, to dzień, gdy spotyka się cała rodzina. Takich dni nie ma wiele w roku. Składamy sobie życzenia, rozmawiamy, śpiewamy kolędy. I oczywiście spożywamy specjalne polskie dania wigilijne.

Czytaj więcej

Boże Narodzenie to czas, którego uroczysty charakter podkreśla się na różne sposoby, także przygotowując wyjątkowe potrawy. Gęsina, wołowina czy schab? Aromatyczny sos grzybowy czy kwaśna żurawina? Zobacz, jak przygotować pieczone mięsa na święta.

Czytaj więcej