Składniki
400 gramów
2 sztuki
1 opakowanie
1 sztuka
3 sztuki
2 sztuki
1 łyżeczka
2 sztuki
1 sztuka
1 sztuka
2 łyżki
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Soczewice ugotuj do miękkości.
Krok 2
Czosnek i cebule obierz i posiekaj. Paprykę oczyść z gniazd nasiennych i pokrój w kostkę. Ziemniaki i marchew obierz i również pokrój w kostkę. Pomidory pokrój tak samo.
Krok 3
W dużym garnku lub patelni podgrzej olej i smaż cebulę wraz z czosnkiem. Dodaj ziemniaki i marchew. Jak się lekko zrumienią dodaj paprykę oraz przyprawy Knorr.
Krok 4
Gdy wszystkie warzywa będą usmażone dodaj pomidory.
Krok 5
Teraz dodaj soczewicę, wlej 200ml wody, dodaj Fix Knorr i całość duś aż gulasz zgęstnieje.
Dobra rada:
Jeśli lubisz mięsne potrawy dodaj wołowinę.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Dzisiaj zabieramy się za grillowanie najszlachetniejszych kawałków wołowiny – steków. Jak je przygotować, jak sprawdzić stopień wysmażenia i czym się różni t-bone od rostbefu – o tym przeczytacie w moim nowym wpisie. Po pierwsze – steki grillujemy na dobrze rozgrzanym grillu, bez przykrycia. Wysoka temperatura sprawia, że białko na powierzchni mięsa szybko się ścina i zabezpiecza stek przed utratą soków.
Czytaj więcejW sezonie na świeże warzywa zastanawiacie się, jak przygotować białe szparagi, żeby cieszyć się ich wykwintnym smakiem i luksusowym charakterem? Sprawdźcie, jak przyrządzić białe szparagi, żeby rozpływały się w ustach.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Tradycyjny gulasz warzywny
Jeśli gulasz, to obowiązkowo z kawałkami soczystej wołowiny, ewentualnie wieprzowiny? Niekoniecznie! Czas na stworzenie nowych kulinarnych tradycji i przygotowanie wegetariańskiego gulaszu warzywnego, który jest daniem dużo bardziej uniwersalnym. Pogodzi przy stole mięsożerców, wegetarian i wegan.
Dla kogo?
Nie jadasz mięsa albo chcesz ograniczyć jego udział w swojej diecie? Nie jesteś skazany wyłącznie na zieloną sałatę. Tradycyjny gulasz warzywny to pyszny sposób na przekonanie wszystkich niedowiarków do doskonałego smaku bezmięsnych specjałów.
Na jaką okazję?
Dania jednogarnkowe, takie jak tradycyjny gulasz z warzyw, świetnie sprawdzają się podczas imprez, kiedy chcesz uraczyć swoich gości ciepłym posiłkiem. Przygotuj go wcześniej. Odgrzewany smakuje równie dobrze, a ty nie stracisz ani chwili podczas przyjęcia na pracochłonne czynności w kuchni.
Czy wiesz, że?
Jeśli chcesz przyrządzić wegetariański gulasz warzywny last minute, użyj czerwonej soczewicy. Nie trzeba jej namaczać, ale musimy uprzedzić, że dużo łatwiej jest ją rozgotować.
Dla urozmaicenia:
Tradycyjny gulasz warzywny podawaj w towarzystwie pajdy świeżego pieczywa.
