Udka kurczaka z grilla

Autor: Piotr Murawski

ratingratingratingratingrating

2

3 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
20 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

10 osób wydrukowało

Pobierz pdf

22 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

500 gramów

1 sztuka

3 łyżki

1 sztuka

2 sztuki

3 cm

0.5 pęczka

3 łyżki

2 szczypty

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Mięso pokrój w kostkę.

Udka kurczaka z grilla - Krok 1

Krok 2

Z limonki zetrzyj skórkę i wyciśnij z sok. Obierz imbir i zetrzyj go na tarce. Posiekaj czosnek, papryczkę chili oraz natkę kolendry. Składniki połącz z jogurtem, olejem oraz dopraw do smaku przyprawą Garam Masala Knorr i solą.

Udka kurczaka z grilla - Krok 2

Krok 3

W marynacie zanurz kawałki kurczaka. Mięso marynuj co najmniej 12 godzin.

Udka kurczaka z grilla - Krok 3

Krok 4

Zamarynowane kawałki kurczaka nadziej na drewniane szpikulce.

Udka kurczaka z grilla - Krok 4

Krok 5

Kurczaka opiekaj na średnio rozgrzanym grillu, pod przykryciem, na tackach aluminiowych, ok. 20 minut, przewracając mięso co jakiś czas.

Udka kurczaka z grilla - Krok 5
Piotr  Murawski

Dobra rada:

Kawałki kurczaka można poprzekładać cząstkami ananasa.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Udka kurczaka z grilla - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Udka kurczaka z grilla - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Udka kurczaka z grilla - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Udka kurczaka z grilla - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Udka kurczaka z grilla - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Udka kurczaka z grilla - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Udka kurczaka z grilla - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

Słodkie i soczyste owoce, które mogą być składnikiem deserów, ale również wytrawnych dań czy szybkich sałatek. Co zrobić z malin? – zainspiruj się naszymi propozycjami.

Czytaj więcej

Francuskie, filo czy kruche? W formie tarty lub quiche? Ciasto na słono może mieć wiele postaci. Dodaje się do niego warzywa, sery, mięso, zioła. Skorzystaj z naszych porad i uruchom kulinarną fantazję, tworząc pyszne słone wypieki dla bliskich.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Udka kurczaka z grillaUdka kurczaka z grilla

Grill jest jednym z ulubionych sposobów spędzania weekendu w Polsce. Zapach pysznego mięsa, słońce, lekki wiatr i zazdrosne spojrzenia sąsiadów pięknie komponują się na relaksujący, udany dzień. Czy może być jeszcze lepiej? Oczywiście, że tak! Wystarczy zaczerpnąć iskrę inspiracji z hinduskiej kuchni, by wygrać konkurs na najsmaczniejszego grilla w okolicy. Wszystko dzięki fantastycznemu przepisowi na udko kurczaka po indyjsku!

Dla kogo?

Dla tych, którzy uwielbiają popisywać się kulinarnymi zdolnościami przed rodziną i znajomymi, zwłaszcza w trakcie sezonu na grilla. Miłośnicy drobiu oraz azjatyckich smaków również znajdą mnóstwo powodów do zadowolenia!

Na jakie okazje?

Jak sama nazwa wskazuje — na wszystkie grille! Przy odpowiednim sprzęcie indyjskie udko z kurczaka nadaje się również do przygotowania w domu, na przykład na rodzinny obiad.

Czy wiesz, że?

Garam masala, czyli przyprawa wykorzystywana przy tym przepisie, w Indiach uważana jest za przyprawę przynoszącą szczęście i dobry humor.

Dla urozmaicenia:

Udka kurczaka można przekładać cząstkami ananasa.