Kurczak z trawą cytrynową

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

2

214 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
40 min.
ilość porcji
6 os.
Drukuj

145 osób wydrukowało

Pobierz pdf

253 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

800 gramów

200 gramów

3 cm

2 sztuki

1 łyżeczka

1 łyżeczka

1 łyżka

3 sztuki

4 sztuki

3 sztuki

1 pęczek

2 sztuki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Podudzia z kurczaka umyj, osusz, ponacinaj poprzecznie aż do kości.

Kurczak z trawą cytrynową - Krok 1

Krok 2

Obierz cebulki, czosnek, trawę cytrynową i imbir umieść w kielichu miksera, dodaj koncentrat pomidorowy i przyprawę Knorr. Dolej jogurt i rozdrobnij dokładnie całość.

Kurczak z trawą cytrynową - Krok 2

Krok 3

W moździerzu rozetrzyj na miazgę goździki, czarny pieprz, kolendrę i kmin rzymski. Dodaj przyprawy do marynaty z jogurtu.

Kurczak z trawą cytrynową - Krok 3

Krok 4

Dwie limonki pokrój w cząstki, z jednej otrzyj skórkę i wyciśnij sok. Natkę kolendry posiekaj, dodaj wszystko razem do marynaty z jogurtu. Umieść w niej udka, całość odstaw do lodówki do marynowania na minimum 12 godzin.

Kurczak z trawą cytrynową - Krok 4

Krok 5

Grilluj przez około 40 minut w średniej temperaturze, pod przykryciem na tackach aluminiowych, odwracając mięso co jakiś czas. Grilluj aż mięso będzie w pełni dopieczone. Podawaj na gorąco z ćwiartkami limonki i ciepłym chlebem pita, delikatnie podpieczonym na grillu.

Kurczak z trawą cytrynową - Krok 5
1

Opinie o przepisie

  • Dziunia Dziunia

    Dziunia Dziunia

    Kurczak z trawą cytrynową, a w przepisie ani słowa o trawie cytrynowej.

    Odpowiedz Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Kurczak z trawą cytrynową - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Kurczak z trawą cytrynową - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Kurczak z trawą cytrynową - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Kurczak z trawą cytrynową - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Kurczak z trawą cytrynową - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Kurczak z trawą cytrynową - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Kurczak z trawą cytrynową - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

Przyprawa do kurczaka z grilla Knorr

Więcej przepisów z użyciem tego produktu
Przyprawa do kurczaka z grilla Knorr

W tę Wielkanoc przygotuj wyjątkowe, smaczne dania inspirowane sprawdzonymi, klasycznymi przepisami. Dobre będą nie tylko faszerowane jajka, ale również różnego rodzaju mięsa.

Czytaj więcej

Przyrządzanie jajek stanie się dużo prostsze dzięki wykorzystaniu odpowiednich trików. Jak długo i w jaki sposób należy je gotować na miękko lub twardo? O tym w poniższym poradniku.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Kurczak z trawą cytrynowąKurczak z trawą cytrynową

Kurczak z grilla – szybki w przygotowaniu, smaczny i doskonały także na zimno. Świetny nie tylko na spotkanie ze znajomymi, ale także na codzienny obiad. Przyrządź go z dodatkiem trawy cytrynowej, która doda mu ciekawego posmaku. Ten egzotyczny dodatek do dań należy wcześniej odpowiednio przygotować: do jedzenia nadają się białe części. Są jednak dość twarde i włókniste, dlatego trzeba je drobno pokroić albo rozbić. Dokładnie roztarta trawa cytrynowa doda aromatu marynacie – zawiera bowiem sporo olejków eterycznych. Oprócz niej dodaj także przyprawy korzenne, np. goździki i świeżo starty imbir, a także czosnek, kmin rzymski, kolendrę i pieprz, a następnie połącz je z jogurtem naturalnym i koncentratem pomidorowym. Żeby smak i zapach marynaty przeniknął w głąb mięsa, udka nadkrój głęboko, aż do kości. Zamarynuj je, najlepiej przez całą noc, a potem grilluj. Kurczaka z trawą cytrynową serwuj z chlebem pita albo grzankami. Koniecznie sprawdź nasz przepis na mięso z grilla w nieco orientalnej odsłonie. Smacznego.