Udka z kurczaka pieczone z koprem włoskim i cukinią

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

5

19 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
70 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

89 osób wydrukowało

Pobierz pdf

238 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

1 kilogram

1 opakowanie

1 sztuka

1 sztuka

1 sztuka

100 mililitrów

1 łyżka

3 łyżki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Cytrynę otrzyj ze skórki, wyciśnij z niej sok. Skórkę pomieszaj z przyprawą do kurczaka i olejem. Powstałą marynatą natrzyj mięso, odstaw je na kilka godzin do lodówki.

Udka z kurczaka pieczone z koprem włoskim i cukinią - Krok 1

Krok 2

Koper i cukinię pokrój w grubą 2-3 cm kostkę.

Udka z kurczaka pieczone z koprem włoskim i cukinią - Krok 2

Krok 3

Mięso umieść w żaroodpornym naczyniu, podlej kilkoma łyżkami wody, wstaw je do nagrzanego do 190 °C piekarnika na 20 minut, po tym czasie dodaj warzywa. Całość piecz jeszcze 30 minut.

Udka z kurczaka pieczone z koprem włoskim i cukinią - Krok 3

Krok 4

Kurczaka i warzywa przełóż do miski, z naczynia zlej pozostały sos z pieczenia i przelej do garnka.

Udka z kurczaka pieczone z koprem włoskim i cukinią - Krok 4

Krok 5

Do wywaru dodaj mleko rozmieszane z mąką. Sos gotuj aż zgęstnieje, dopraw go na koniec sokiem z cytryny, wlej z powrotem do kurczaka.

Udka z kurczaka pieczone z koprem włoskim i cukinią - Krok 5
przepisy.pl

Dobra rada:

Kurczak najlepiej smakuje z pieczonymi ziemniakami, możesz je piec razem z kurczakiem.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Udka z kurczaka pieczone z koprem włoskim i cukinią - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Udka z kurczaka pieczone z koprem włoskim i cukinią - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Udka z kurczaka pieczone z koprem włoskim i cukinią - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Udka z kurczaka pieczone z koprem włoskim i cukinią - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Udka z kurczaka pieczone z koprem włoskim i cukinią - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Udka z kurczaka pieczone z koprem włoskim i cukinią - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Udka z kurczaka pieczone z koprem włoskim i cukinią - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

Czy wiesz, że włoska nazwa „zucchini” oznacza małą dynię? Podobnie jak jej duża odmiana, jest bardzo uniwersalnym warzywem. Co zrobić z cukinii w roli głównej?

Czytaj więcej

Słodkie i soczyste owoce, które mogą być składnikiem deserów, ale również wytrawnych dań czy szybkich sałatek. Co zrobić z malin? – zainspiruj się naszymi propozycjami.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Udka z kurczaka pieczone z koprem włoskim i cukiniąUdka z kurczaka pieczone z koprem włoskim i cukinią

Obiady rządzą się swoimi prawami. Zastanawiasz się, jakie danie wybrać, by trafić w gust wszystkich? Zasada jest prosta – sięgnij po sprawdzone przepisy. Nie martw się! Wychodzimy Ci naprzeciw! Zainspiruj się przepisem na udka kurczaka pieczone z koprem włoskim i cukinią i zorganizuj prawdziwą ucztę w swoim domu!

Dla kogo?

Dla wszystkich miłośników pieczonego mięsa. Złota, chrupiąca skórka kurczaka… Czy Ty też nie możesz się oprzeć?

Na jaką okazję?

Udka z kurczaka pieczone z koprem włoskim i cukinią to świetna propozycja na uroczysty obiad. Po takim posiłku nikt nie wyjdzie głodny i zawiedziony!

Czy wiesz, że?

Cukinia należy do rodziny dyniowatych. Młode odmiany można podawać ze skórką, natomiast starsze, nieco twardsze, zaleca się obrać.

Dla urozmaicenia:

Kurczak najlepiej smakuje z pieczonymi ziemniakami. Możesz je piec razem z mięsem.