Wątróbka w winnym sosie przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Wątróbka w winnym sosie

Autor: pasibrzuch

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

heart
1 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
30 min.
ilość porcji
6 os.
Drukuj

1 osoba wydrukowała

Pobierz pdf

6 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

1 sztuka

3 łyżki

1 szczypta

1 szczypta

1 łyżka

4 łyżki

60 mililitrów

10 dekagramów

75 dekagramów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Wątrobę pokrój w cienkie plastry, obtocz w mące i smaż na oleju około 5 minut. Posól, oprósz pieprzem, przykryj i trzymaj w cieple.

Krok 2

Cebulę pokrój na krążki, a szynkę bardzo drobno. Podsmaż na tym samym oleju.

Krok 3

Kiedy cebula się zrumieni dolej wino, wymieszaj i gotuj, aby wino zredukować do minimum.

Krok 4

Na wątróbki wyłóż cebulę z szynką i podawaj.

pasibrzuch

Dobra rada:

Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Wątróbka  w winnym sosie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Wątróbka  w winnym sosie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Wątróbka  w winnym sosie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Wątróbka  w winnym sosie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Wątróbka  w winnym sosie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Wątróbka  w winnym sosie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Wątróbka  w winnym sosie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Wątróbka  w winnym sosie - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Dzisiaj zabieramy się za grillowanie najszlachetniejszych kawałków wołowiny – steków. Jak je przygotować, jak sprawdzić stopień wysmażenia i czym się różni t-bone od rostbefu – o tym przeczytacie w moim nowym wpisie. Po pierwsze – steki grillujemy na dobrze rozgrzanym grillu, bez przykrycia. Wysoka temperatura sprawia, że białko na powierzchni mięsa szybko się ścina i zabezpiecza stek przed utratą soków.

Czytaj więcej

W sezonie na świeże warzywa zastanawiacie się, jak przygotować białe szparagi, żeby cieszyć się ich wykwintnym smakiem i luksusowym charakterem? Sprawdźcie, jak przyrządzić białe szparagi, żeby rozpływały się w ustach.

Czytaj więcej