Ziemniaki nadziewane ziemniakami i mięsem przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Ziemniaki nadziewane ziemniakami i mięsem

Autor: Grażyna Molak

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

heart
4 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

9 osób wydrukowało

Pobierz pdf

4 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

2 sztuki

2.5 szklanki

10 dekagramów

1 szczypta

6 łyżek

2 łyżki

1 sztuka

20 dekagramów

3 łyżki

0.5 szklanki

2 łyżki

1 szczypta

8 sztuk

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Pieczarki oczyścić i bardzo drobno pokroić. Usmażyć na maśle z olejem ( po łyżce na rumiano i podzielić na pół. Cebule pokroić bardzo drobno i usmażyć na złoto na pozostałym tłuszczu. Wymieszać mięso, połowę pieczarek, cebulę i połowę natki . Doprawić Delikatem uniwersalnym. Ziemniaki obrać i umyć. Wydrążyć łyżeczką w ziemniakach ,, łódeczki" na farsz. ( kawałki wydrążonych ziemniaków zostawić - można je użyć na zupę lub ułożyć obok ziemniaków i dusić razem ).

Krok 2

Napełnić ziemniaki farszem. Ułożyć na dnie szerokiego garnka. Rozpuścić we wrzącej wodzie kostkę grzybową . Zalać grzybowym bulionem ziemniaki , dorzucić resztę usmażonych pieczarek i dusić na małym gazie ok. 40 minut. Dolać śmietankę.

Krok 3

Doprawić sos do smaku - zagęścić zasmażką błyskawiczną. Podawać posypane resztą natki pietruszki.

Grażyna Molak

Dobra rada:

Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Ziemniaki nadziewane ziemniakami i mięsem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Ziemniaki nadziewane ziemniakami i mięsem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Ziemniaki nadziewane ziemniakami i mięsem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Ziemniaki nadziewane ziemniakami i mięsem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Ziemniaki nadziewane ziemniakami i mięsem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Ziemniaki nadziewane ziemniakami i mięsem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Ziemniaki nadziewane ziemniakami i mięsem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Ziemniaki nadziewane ziemniakami i mięsem - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Polędwiczki wieprzowe jadasz tylko od święta i zazwyczaj wyłącznie w restauracji, w której ich przyrządzeniem zajmuje się profesjonalny szef kuchni? Po co się ograniczać? Smakiem tego delikatnego mięsa można cieszyć się znacznie częściej i to we własnej jadalni. Jak smażyć polędwiczki, żeby były soczyste? Jak przygotować mięso i z jakimi dodatkami je podawać? Wszystkiego dowiesz się z naszego poradnika dotyczącego tego, jak długo dusić polędwiczki wieprzowe.

Czytaj więcej

Kojarzony jest głównie z daniami chińskimi, lecz pomysły na jego przyrządzenie można znaleźć w innych rejonach Azji. Dla przykładu ryż smażony po tajsku smakuje równie wybornie. Nie trzeba już iść do restauracji, by spróbować orientalnych przysmaków. We własnej kuchni połączymy smażony ryż tylko z ulubionymi dodatkami – bez kompromisów! Wersja mięsna czy wegetariańska? Egzotyczne składniki czy produkty z własnego ogródka? Wybór należy wyłącznie do nas!

Czytaj więcej