Wegańskie szaszłyki z kawałkami roślinnego a'la kurczaka z dipem guacamole
NOWY PRZEPIS
łatwe
4 osoby zapisały
Składniki
160 gramów
1 sztuka
1 sztuka
1 sztuka
1 sztuka
1 pęczek
2 łyżki
1 szczypta
1 szczypta
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Przygotuj patyczki do szaszłyków. Włóż je do miski z zimną wodą na 15 minut.
Krok 2
Na wcześniej namoczone patyczki nakładaj kawałki roślinnego a'la kurczaka.
Krok 3
Awokado przekrój na pół, usuń pestkę i zbierz miąższ łyżką. Pokrój drobno lub rozgnieć widelcem. Skrop sokiem z limonki.
Krok 4
Pomidora pokrój drobno, kolendrę posiekaj i wymieszaj z awokado. Dopraw guacamole solą oraz pieprzem.
Krok 5
Rozgrzej odrobinę oleju na patelni i zrumień wegańskie szaszłyki ze wszystkich stron. Podawaj z guacamole.
Dobra rada:
Do guacamole doskonale posuje świeże zielone lub czerwone chili. Danie może być świetną przekąską.
Przepisy w Waszym wykonaniu
Tradycyjna kuchnia polska pachnie leśnymi grzybami. Za najsmaczniejsze uznaje się rydze. Doczekały się nie tylko mnóstwa przepisów, ale także… piosenki, którą nuciło niejedno pokolenie. Choć to pieczarki najczęściej pojawiają się na naszych talerzach, nie mogą równać się z rudymi rydzami pod względem aromatu i bogactwa smaku. W kuchni wystarczy poświęcić im zaledwie kilka minut, by ich walory zachwyciły każdego konesera.
Czytaj więcejWigilijne pierogi, kulebiaki, różnorodne krokiety i paszteciki, staropolski bigos oraz łazanki… Te potrawy łączy jedno: wyśmienicie smakują z kapustą kiszoną. Można podawać ją jako dodatek do dania głównego, można wyczarować z niej wyborną zupę. A to dopiero kilka potraw z kapustą w roli głównej. W sklepach bez trudu znajdziemy woreczki i słoiki z gotowym produktem, ale żaden z nich nie będzie mógł równać się ze specjałem domowej roboty. Tym razem skupimy się na niepozornym składniku kiszonek, od którego zależy bardzo wiele. Ile sypiemy soli do kiszenia kapusty, by uzyskać upragniony efekt?
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Wegańskie szaszłyki z kawałkami roślinnego a'la kurczaka z dipem guacamole
Szaszłyki kojarzymy przede wszystkim z sezonem grillowym, podczas którego stanowią jedną z ważniejszych potraw serwowanych na plenerowych przyjęciach. Pamiętajcie jednak, że danie to świetnie sprawdzi się również wtedy, gdy aura nie pozwala na długie imprezy w stylu barbecue. Wystarczy wykorzystać grill elektryczny, piekarnik lub zwykłą patelnię, by przygotować szaszłyki z roślinnego kurczaka z dipem guacamole, także w wersji wege, którą chcemy wam dziś zaproponować. To świetna alternatywa dla klasycznych mięsnych potraw. Spróbujcie, a jesteśmy pewni, że wegańskie szaszłyki z guacamole będą często gościć na waszych stołach.
Dla kogo?
Przede wszystkim dla osób gustujących w nowoczesnej, aromatycznej i pysznej kuchni roślinnej. Wegańskie szaszłyki z roślinnego kurczaka z dipem guacamole posmakują także tym z was, którzy szukają ciekawych pomysłów na przystawki, dodatki czy dania główne.
Na jaką okazję?
Jak wspomnieliśmy – na imprezę, ale nie tylko! Szaszłyki z wegańskim kurczakiem są doskonałą propozycją na codzienny obiad czy też ciepłą, romantyczną kolację we dwoje.
Czy wiesz, że?
Awokado znane jest także pod niezbyt popularną nazwą smaczliwka wdzięczna. To roślina, którą wykorzystywano już 7 tysięcy lat przed naszą erą.
Dla urozmaicenia:
Czerwone lub zielone świeże chili jest idealnym dodatkiem do guacamole. Szaszłyki wege z roślinnym kurczakiem możecie zaserwować nie tylko w formie dania głównego, ale także jako przekąskę.
