Wege burgery z fasoli z sosem chili pumpkin mayo
łatwe
14 osób zapisało
Składniki
1 puszka
200 gramów
1 sztuka
1 garść
0.5 opakowania
1 sztuka
2 łyżki
1 łyżeczka
0.5 opakowania
3 łyżki
4 plastry
1 garść
1 sztuka
2 sztuki
300 gramów
1 łyżka
2 łyżki
1 szczypta
6 listki
2 sztuki
1 łyżeczka
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Pieczarki i cebulę obierz. Cebulę pokrój w piórka, a pieczarki zetrzyj na tarce o drobnych oczkach. Podsmaż na rozgrzanym oleju przez około 10 minut, aż cebula się zeszkli, a pieczarki zmiękną.
Krok 2
Fasolkę odsącz z zalewy i przełóż do miski, dodaj podsmażone i wystudzone pieczarki, 1 rozkruszoną kostkę mini przyprawy z czosnkiem, pół łyżeczki przyprawy chili z wędzoną papryką oraz natkę pietruszki. Zagnieć całość tłuczkiem do ziemniaków - masa nie musi być jednolita.
Krok 3
W osobnym naczyniu wymieszaj połowę opakowania Fix soczyste burgery z 75 ml gorącej wody i odstaw na 5 minut. Po tym czasie dodaj przestudzoną masę oraz 2 łyżki kaszy manny do pozostałych składników. Zamieszaj.
Krok 4
Na patelni rozgrzej olej. Podziel masę na 4 równe kotlety i każdy obtocz w Fix panierce chrupiący kurczak z czosnkiem. Smaż z dwóch stron na złocisty kolor. Po przewróceniu kotletów na wierzchu, gdy są gorące połóż plaster żółtego sera. Zdejmij kotlety z patelni i na tym samym tłuszczu podsmaż przez minutę przekrojone bułki do burgerów.
Krok 5
Puree z pieczonej dyni zmiksuj z 1 łyżką majonezu Hellmans Vegan Mayo, passatą pomidorową, przyprawą chili z wędzoną papryką oraz przyprawą orientalna grubo mieloną tworząc gęsty sos. Opcjonalnie dopraw do smaku solą.
Krok 6
Podpieczone bułki posmaruj sosem i nakładaj na przemian: kotlet z serem, sos, plaster pomidora, pokrojona szalotka, kotlet z serem, sos, plaster pomidora, roszponka i całość przykryj druga połówką bułki posmarowaną sosem. Podawaj od razu. Smacznego!
Przepisy w Waszym wykonaniu
Kutia to danie, które co roku pojawia się na wigilijnym stole. Nie spotkaliście się nigdy z tym przysmakiem? Najwyższa pora, by to zmienić! Podpowiadamy, z jakich składników można przygotować kutię.
Czytaj więcejBez nich większość osób nie wyobraża sobie kolacji wigilijnej. Uszka są nieodłącznym dodatkiem do tradycyjnego barszczu czerwonego. Kształtne i wypełnione apetycznym nadzieniem są na tyle smaczne, że ich najwięksi miłośnicy zajadają się nimi także podczas świątecznych obiadów.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
