Soczyste pulpety w sosie koperkowym
NOWY PRZEPIS
łatwe
181 osób zapisało
Składniki
500 gramów
1 opakowanie
150 mililitrów
30 gramów
200 mililitrów
1 sztuka
1 sztuka
1 pęczek
50 mililitrów
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Na początek przygotuj deskę do krojenia i pokrój na niej cebulę w drobną kostkę. Następnie posiekaj pęczek koperku i ząbek czosnku. Odstaw je na później.
Krok 2
Sięgnij po dużą miskę. Wsyp do niej zawartość opakowania Knorr Fix Soczyste pulpety i zalej 150 mililitrami gotującej się wody. Całość dokładnie wymieszaj i odstaw na około 5 minut, aby mieszanina nieco ostygła.
Krok 3
Po 5 minutach do miski z rozrobionym Fixem Soczyste pulpety Knorr przełóż 500 gramów mielonego mięsa wieprzowego i dokładnie wymieszaj. Podziel masę na mniejsze porcje. Każdą z nich uformuj dłońmi w małe kulki.
Krok 4
Przygotuj miskę lub głęboki talerz i wsyp do naczynia 30 gramów mąki pszennej. Obtocz w niej uformowane w kulki mięso. Rozgrzej na patelni 25 mililitrów oleju i smaż na nim pulpeciki przez kilka minut – aż będą rumiane. Po smażeniu przełóż je na ręcznik papierowy, by odsączyć pulpeciki z nadmiaru oleju.
Krok 5
Na patelni rozgrzej pozostałą część oleju, czyli 25 mililitrów. Podsmaż na niej pokrojone wcześniej cebulę i czosnek. Gdy cebula będzie szklista (to znaczy, że jej skórka zrobi się lekko przezroczysta), dodaj na patelnię pulpety. Całość zalej 200 mililitrami śmietanki 30%, a następnie oprósz posiekanym koperkiem. Wymieszaj dokładnie zawartość patelni, by wszystkie składniki dobrze się połączyły. Gotuj do momentu, aż sos zgęstnieje.
Dobra rada:
Jeśli lubisz ostre smaki, do soczystych pulpetów w sosie koperkowym możesz dodać kilka plasterków papryczki chili. Wrzuć je na patelnię razem z cebulą.
Przepisy w Waszym wykonaniu
Knorr Fix Soczyste Pulpety
Więcej przepisów z użyciem tego produktu
Szlachetna i soczysta gęś doskonale podkreśla rangę każdej uroczystości. Często przygotowuje się ją w całości, ale zdarzają się kameralne przyjęcia, podczas których tak duża ilość mięsa nie jest potrzebna. Jeśli nie chcemy rezygnować z tego wyjątkowego rarytasu, dobrze jest postawić na mniejsze kawałki. Pierś nadaje się do tego znakomicie. Jak przyrządzić pierś z gęsi, by podkreślić wyśmienity smak mięsa? Od czego zacząć? Podpowiadamy, jak zamarynować gęś krok po kroku!
Czytaj więcejPolędwiczki wieprzowe jadasz tylko od święta i zazwyczaj wyłącznie w restauracji, w której ich przyrządzeniem zajmuje się profesjonalny szef kuchni? Po co się ograniczać? Smakiem tego delikatnego mięsa można cieszyć się znacznie częściej i to we własnej jadalni. Jak smażyć polędwiczki, żeby były soczyste? Jak przygotować mięso i z jakimi dodatkami je podawać? Wszystkiego dowiesz się z naszego poradnika dotyczącego tego, jak długo dusić polędwiczki wieprzowe.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Podobne przepisy
Soczyste pulpety w sosie koperkowym
Aromatyczne i rozpływające się w ustach – takie właśnie są soczyste pulpety w sosie koperkowym według naszego przepisu. Ich smak to zasługa nie tylko pachnącego koperku, ale także innych dodatków, które tworzą harmonijną i kuszącą całość. Nie zwlekaj, już dziś skorzystaj z tego pomysłu na obiad, a często będziesz do niego wracać.
Dla kogo?
Lubisz mięso mielone, ponieważ jest uniwersalne, a jego przygotowanie nie zabiera dużo czasu. Jednocześnie brakuje ci pomysłu na jego podanie i masz wrażenie, że ciągle jesz to samo? Soczyste pulpety w sosie koperkowym okażą się pysznym urozmaiceniem jadłospisu.
Na jaką okazję?
Serwuj soczyste pulpety w sosie koperkowym zawsze wtedy, gdy masz ochotę na smaczny, tradycyjny posiłek. Nie zawsze trzeba zgłębiać tajniki zagranicznych kuchni, by zjeść coś naprawdę dobrego.
Czy wiesz, że?
Latem postaraj się zrobić zapas świeżego koperku. Bez problemu można go zamrozić i mieć zawsze pod ręką, jeśli najdzie Cię ochota na soczyste pulpety z sosem koperkowym.
Dla urozmaicenia:
Soczyste pulpety w sosie koperkowym serwuj z gotowanymi lub pieczonymi ziemniakami oraz ulubioną surówką.
