Wielowarzywna surówka na zimę przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Wielowarzywna surówka na zimę

Autor: kecze1 kecze1

ratingratingratingratingrating

1

heart
15 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
90 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

38 osób wydrukowało

Pobierz pdf

22 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

1 kilogram

1 kilogram

1 kilogram

1 kilogram

1 kilogram

1 kilogram

1 kilogram

1 litr

2 szklanki

1 szczypta

1 szczypta

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Kapustę poszatkować a pomidory pokroić w ćwiartki.

Krok 2

Marchewkę i cebulę zetrzeć na tarce o grubych oczkach.

Krok 3

Paprykę pokroić w ćwiartki, kalafiora podzielić na drobne różyczki, ogórki obrać ze skórki i poszatkować.

Krok 4

Wszystkie warzywa dodać do garnka. Wlać olej, ocet, dodać sól i pieprz. Można też dodać cukier. Całość dusić aż kalafior będzie miękki.

Krok 5

Surówkę przekładamy do słoików i pasteryzujemy około 20 minut.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Wielowarzywna surówka na zimę - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Wielowarzywna surówka na zimę - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Wielowarzywna surówka na zimę - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Wielowarzywna surówka na zimę - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Wielowarzywna surówka na zimę - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Wielowarzywna surówka na zimę - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Wielowarzywna surówka na zimę - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Wielowarzywna surówka na zimę - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Rosół uważany jest za jedną z najszlachetniejszych zup. Pojawia się na stołach w czasie ważnych uroczystości. Rozgrzewa w najchłodniejsze dni i zachwyca wyjątkowym smakiem. W kuchni okazuje się niezastąpiony jako baza dla innych zup i potraw. Aromatyczny, klarowny, o głębokim smaku – wyjaśniamy, jak zrobić rosół krok po kroku.

Czytaj więcej

Słodycz miodu fantastycznie kontrastuje z goryczkowym smakiem musztardy. Nic więc dziwnego, że sos musztardowo-miodowy świetnie komponuje się z wieloma składnikami – zwłaszcza o naturalnie łagodnym smaku. Korzystaj z niego zawsze wtedy, gdy twoim potrawom brakuje wyrazu. Prosty w przygotowaniu sos miodowo-musztardowy do burgera pasuje tak samo dobrze, jak do ryb, sałatek, pieczonych mięs, a nawet kanapek.

Czytaj więcej