Wieprzowina z czerwoną kapustą przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Wieprzowina z czerwoną kapustą

Autor: tommy

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

8 os.
stopień trudności

średnie

czas przygotowania
90 min.
ilość porcji
6 os.
Drukuj

2 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

3 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

2 kilogramy

3 łyżki

4 sztuki

2 łyżki

1 sztuka

1 sztuka

20 sztuk

null

null

5 łyżek

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Wieprzowinę dokładnie opłucz i osusz. Skórę z zewnątrz natnij w kratkę.

Krok 3

Mięso połóż na ruszt w piekarniku (pod spodem umieść blaszkę, na którą będzie ściekać tłuszcz z mięsa). Obłóż liściem laurowym i trzema posiekanymi cebulami.

Krok 5

W czasie jak się piecze mięso, poszatkuj kapustę po czym podsmaż na smalcu. W trakcie smażenia dolej szklankę wody i posiekaną cebulę. Całość duś na wolnym ogniu ok. 2 godziny.

Krok 6

Jabłko pokrój w kostkę i dorzuć do kapusty po 1,5 godzinie gotowania. Dopraw cukrem, octem i solą.

Krok 7

Po wyciągnięciu mięsa z piekarnika ustaw je w takim miejscu, by uchronić je przed wystygnięciem. Sos powstały na blaszce zagęść zasmażką Zasmażką błyskawiczną ciemna Knorr i dopraw do smaku.

Krok 2

Natrzyj dokładnie Przyprawą do mięs Knorr.

Krok 4

Mięso piecz około 3 godziny w temperaturze 175 stopni. Po 30 minutach w ponacinane szpary powkładaj goździki. Podczas pieczenia co jakiś czas podlewaj mięso wodą. Około 45 minut przed końcem pieczenia zwiększamy temperaturę do 200 stopni.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Wieprzowina z czerwoną kapustą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Wieprzowina z czerwoną kapustą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Wieprzowina z czerwoną kapustą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Wieprzowina z czerwoną kapustą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Wieprzowina z czerwoną kapustą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Wieprzowina z czerwoną kapustą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Wieprzowina z czerwoną kapustą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Wieprzowina z czerwoną kapustą - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Na zakończenie serii postów dyniowych chciałbym wspomnieć o jej zastosowaniu w świecie słodkości. Dynię z powodzeniem wykorzystuję w różnego rodzaju wypiekach. Dodatek dyni sprawia, że ciasto staje się wilgotne.

Czytaj więcej

Przekąski, malutkie dania na jeden kęs, podajemy na początku uroczystego obiadu lub przyjęcia. Mają pobudzić apetyt, zaintrygować, zachęcić do kolejnych dań.

Czytaj więcej