Włoska sałatka z cukinią przepis – Zobacz na przepisy.pl

Włoska sałatka z cukinią

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

30

239 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
25 min.
ilość porcji
6 os.
Drukuj

464 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

634 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

1 sztuka

1 opakowanie

250 gramów

3 sztuki

2 łyżki

1 sztuka

1 sztuka

12 sztuk

3 łyżki

80 mililitrów

1 szczypta

1 szczypta

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Przygotuj sos – zawartość opakowania Knorr rozmieszaj z sokiem z cytryny i oliwą.

Włoska sałatka z cukinią - Krok 1

Krok 2

Rybę osusz papierowym ręcznikiem i pokrój w kostkę 2 na 2 cm. Skrop odrobiną oliwy, oprósz przyprawami i obtocz w skórce cytrynowej. Łososia wyłóż na blachę do pieczenia wyłożoną pergaminem i wstaw do nagrzanego do 180 °C na 4 minuty.

Włoska sałatka z cukinią - Krok 2

Krok 3

Cukinię pokrój w plastry o grubości 0,5 cm, paprykę w cząstki, a cebulę w ósemki. 2-3 łyżki oliwy rozgrzej na dużej patelni i przesmaż pokrojone warzywa. Wystudź.

Włoska sałatka z cukinią - Krok 3

Krok 4

W dużej misce połącz roszponkę, warzywa, oliwki oraz kulki mozzarelli.

Włoska sałatka z cukinią - Krok 4

Krok 5

Dodaj przygotowany sos i wymieszaj. Sałatkę wyłóż na półmisek, na wierzchu sałatki rozłóż kawałki ryby i podawaj, najlepiej z chrupiącymi grzankami czosnkowymi.

Włoska sałatka z cukinią - Krok 5
przepisy.pl

Dobra rada:

Zamiast ryby możesz użyć np. piersi z kurczaka.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Włoska sałatka z cukinią - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Włoska sałatka z cukinią - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Włoska sałatka z cukinią - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Włoska sałatka z cukinią - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Włoska sałatka z cukinią - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Włoska sałatka z cukinią - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Włoska sałatka z cukinią - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

Dynię z powodzeniem wykorzystuję w różnego rodzaju wypiekach. Dodatek dyni sprawia, że ciasto staje się wilgotne. Amerykanie nie wyobrażają sobie Święta Dziękczynienia bez tradycyjnego ciasta dyniowego pumpkin pie. Sprawdźcie przepis na to ciasto.

Czytaj więcej

Sos pomidorowy nadaje się nie tylko do najbardziej popularnego wariantu z makaronem spaghetti. Świetnie komponuje się z kokardkami, wstążkami, ravioli i tortellini. Doskonały przepis na sos pomidorowy?

Czytaj więcej

przepisy.pl - Włoska sałatka z cukiniąWłoska sałatka z cukinią

Kolorowe warzywa, delikatny ser mozzarella i wyraziste dodatki – te składniki tworzą wyśmienitą włoską sałatkę z cukinią. Jej przygotowanie rozpocznij od łososia. Skrop go oliwą, natrzyj przyprawami i obtocz w skórce cytrynowej, aby nabrał wyrazistego smaku, a następnie upiecz. Na oliwie podsmaż pokrojone: paprykę, cukinię i czerwoną cebulę. Jeśli chcesz, aby były pikantniejsze, dodaj do nich przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku. Poczekaj, aż ostygną, a potem połącz je w misce z roszponką, zielonymi oliwkami i kulkami mozzarelli. Polej włoską sałatkę z cukinią sosem sałatkowym paprykowo-ziołowym i ułóż na warzywach kawałki upieczonej ryby. Dołącz do potrawy grzanki czosnkowe, wytrawne paluszki z sezamem lub czarnuszką albo ziołową focaccię. Uatrakcyjni ją też dodatek bakłażana lub pomidorków koktajlowych – dodaj je opcjonalnie do warzyw na patelni. Sałatkę posyp przed podaniem świeżo zmielonym pieprzem. Ta przekąska z pewnością będzie smacznym punktem w Twoim menu. Sprawdź nasz przepis i zobacz, jak ją przyrządzić.