Włoska sałatka z cukinią

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

30

220 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
25 min.
ilość porcji
6 os.
Drukuj

459 osób wydrukowało

Pobierz pdf

626 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

1 sztuka

250 gramów

3 sztuki

2 łyżki

1 sztuka

1 sztuka

12 sztuk

3 łyżki

80 mililitrów

1 szczypta

1 szczypta

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Przygotuj sos – zawartość opakowania Knorr rozmieszaj z sokiem z cytryny i oliwą.

Włoska sałatka z cukinią - Krok 1

Krok 2

Rybę osusz papierowym ręcznikiem i pokrój w kostkę 2 na 2 cm. Skrop odrobiną oliwy, oprósz przyprawami i obtocz w skórce cytrynowej. Łososia wyłóż na blachę do pieczenia wyłożoną pergaminem i wstaw do nagrzanego do 180 °C na 4 minuty.

Włoska sałatka z cukinią - Krok 2

Krok 3

Cukinię pokrój w plastry o grubości 0,5 cm, paprykę w cząstki, a cebulę w ósemki. 2-3 łyżki oliwy rozgrzej na dużej patelni i przesmaż pokrojone warzywa. Wystudź.

Włoska sałatka z cukinią - Krok 3

Krok 4

W dużej misce połącz roszponkę, warzywa, oliwki oraz kulki mozzarelli.

Włoska sałatka z cukinią - Krok 4

Krok 5

Dodaj przygotowany sos i wymieszaj. Sałatkę wyłóż na półmisek, na wierzchu sałatki rozłóż kawałki ryby i podawaj, najlepiej z chrupiącymi grzankami czosnkowymi.

Włoska sałatka z cukinią - Krok 5
przepisy.pl

Dobra rada:

Zamiast ryby możesz użyć np. piersi z kurczaka.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Włoska sałatka z cukinią - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Włoska sałatka z cukinią - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Włoska sałatka z cukinią - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Włoska sałatka z cukinią - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Włoska sałatka z cukinią - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Włoska sałatka z cukinią - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Włoska sałatka z cukinią - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

Sos sałatkowy Naturalnie smaczne Paprykowo-ziołowy Knorr

Więcej przepisów z użyciem tego produktu
Sos sałatkowy Naturalnie smaczne Paprykowo-ziołowy Knorr

W tę Wielkanoc przygotuj wyjątkowe, smaczne dania inspirowane sprawdzonymi, klasycznymi przepisami. Dobre będą nie tylko faszerowane jajka, ale również różnego rodzaju mięsa.

Czytaj więcej

Przyrządzanie jajek stanie się dużo prostsze dzięki wykorzystaniu odpowiednich trików. Jak długo i w jaki sposób należy je gotować na miękko lub twardo? O tym w poniższym poradniku.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Włoska sałatka z cukiniąWłoska sałatka z cukinią

Kolorowe warzywa, delikatny ser mozzarella i wyraziste dodatki – te składniki tworzą wyśmienitą włoską sałatkę z cukinią. Jej przygotowanie rozpocznij od łososia. Skrop go oliwą, natrzyj przyprawami i obtocz w skórce cytrynowej, aby nabrał wyrazistego smaku, a następnie upiecz. Na oliwie podsmaż pokrojone: paprykę, cukinię i czerwoną cebulę. Jeśli chcesz, aby były pikantniejsze, dodaj do nich przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku. Poczekaj, aż ostygną, a potem połącz je w misce z roszponką, zielonymi oliwkami i kulkami mozzarelli. Polej włoską sałatkę z cukinią sosem sałatkowym paprykowo-ziołowym i ułóż na warzywach kawałki upieczonej ryby. Dołącz do potrawy grzanki czosnkowe, wytrawne paluszki z sezamem lub czarnuszką albo ziołową focaccię. Uatrakcyjni ją też dodatek bakłażana lub pomidorków koktajlowych – dodaj je opcjonalnie do warzyw na patelni. Sałatkę posyp przed podaniem świeżo zmielonym pieprzem. Ta przekąska z pewnością będzie smacznym punktem w Twoim menu. Sprawdź nasz przepis i zobacz, jak ją przyrządzić.