Wołowina Rogan Josh przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Wołowina Rogan Josh

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

1

heart
16 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
90 min.
ilość porcji
1 os.
Drukuj

4 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

7 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

400 gramów

10 gramów

5 gramów

20 gramów

8 gramów

4 gramy

200 gramów

2 sztuki

3 sztuki

5 sztuk

80 mililitrów

7 gramów

5 gramów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Wrzuć do kielicha miksera korzeń imbiru, ząbki czosnku dodaj kilka łyżek wody zmiksuj wszystko razem.

Krok 2

Na patelni rozgrzej olej podsmaż na nim cynamon kardamon, listki laurowe.

Krok 3

Do tak z aromatyzowanego tłuszczu dodaj pokrojoną kostkę 4 cm na 4cm wołowinę. Smaż do momentu, kiedy mięso będzie rumiane po czym przełóż je do miski.

Krok 4

Na tej samej patelni podsmaż pokrojoną w kostke cebulę, kiedy będzie złoto-brązowa dodaj pastę z z imbiru i czosnku. Smaż chwilę następnie dodaj kumin, kolendrę oraz słodką paprykę i pieprz cayenne. Przyprawy smaż około 20 secund.

Krok 5

Dodaj przecier pomidorowy, bulionetkę wołową wszystko razem przemieszaj kilka razy.

Krok 6

Dołóż mięso dodaj 500 ml wody, całość duś pod przykryciem przez około 40 minut, do czasu kiedy mięso będzie miękkie a sos prawie zupełnie odparuje.

Krok 7

Wołowinę Rogan Josh podawaj na ryżu lup z chlebem pita.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Wołowina Rogan Josh  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Wołowina Rogan Josh  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Wołowina Rogan Josh  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Wołowina Rogan Josh  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Wołowina Rogan Josh  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Wołowina Rogan Josh  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Wołowina Rogan Josh  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Wołowina Rogan Josh  - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<
Najnowsze artykuły

Chcecie wiedzieć jak upiec boczek, tak by jego smak nie miał sobie równych? To prostsze niż myślicie! Aby wyczarować tę sycącą, soczystą i aromatyczną potrawę, wystarczy zastosować kilka sprawdzonych porad. Znając podstawowe zasady dotyczące tego, jak upiec boczek, można eksperymentować bez końca. Ponieważ jest to danie, które może smakować świetnie na zimno, jak i prosto z piekarnika.

Czytaj więcej

Domowy pasztet to pyszna pozycja zarówno w świątecznym, jak i codziennym jadłospisie. Stanowi doskonałą przekąskę na zimno. Wystarczy podać do niego świeże pieczywo, kiszonego ogórka lub odrobinę chrzanu i gotowe! Może się jednak okazać, że dodatki nie wystarczą, jeśli popełnimy błędy już na etapie przygotowania masy z mięsa lub warzyw. Jak piec pasztet, żeby nie był suchy? Zapoznaj się z prostymi poradami szefa kuchni, które zebraliśmy w naszym poradniku.

Czytaj więcej