Składniki
1 kilogram
3 szczypty
3 szczypty
2 łyżki
4 łyżki
1 sztuka
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Mięso umyć i osuszyć papierowym ręcznikiem, przełożyć do niedużego głębokiego naczynia i zalać sokiem winogronowym – najlepiej w taki sposób by mięso było całe zanurzone. Zostawić do zamarynowania na całą noc.
Krok 2
Po tym czasie mięso odsączyć. Zamarynowane mięso natrzeć solą, pieprzem i rozkruszoną kostkę czosnkową, mocno wygnieść ręką. Pozostawić w chłodnym miejscu na godzinę.
Krok 3
Mięso ułożyć w wysmarowanej tłuszczem formie żaroodpornej, Piec pod przykryciem ok 45 min w 180st. Przed wyjęciem mięso skropić koniakiem.
Przepisy w Waszym wykonaniu
Przyprawa w Mini kostkach Czosnek Knorr
Więcej przepisów z użyciem tego produktuMała, owalna, fioletowa – oto ona, królowa stołu! Śliwka podbiła serca wielu i nie ma się co dziwić. Uwodzi smakiem, kusi kolorem, nęci składnikami odżywczymi. Aż ciężko się jej oprzeć! Daj się ponieść jej urokom i poznaj śliwkę od zupełnie innej strony.
Czytaj więcejNa zakończenie serii postów dyniowych chciałbym wspomnieć o jej zastosowaniu w świecie słodkości. Dynię z powodzeniem wykorzystuję w różnego rodzaju wypiekach. Dodatek dyni sprawia, że ciasto staje się wilgotne.
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
