Wołowina w winogronach przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Wołowina w winogronach

Autor: Wdowińska-Rozbicka

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

heart
4 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
90 min.
ilość porcji
6 os.
Drukuj

8 osób wydrukowało

Pobierz pdf

14 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

2 łyżki

3 szczypty

3 szczypty

1 kilogram

1 sztuka

4 łyżki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Mięso umyć i osuszyć papierowym ręcznikiem, przełożyć do niedużego głębokiego naczynia i zalać sokiem winogronowym – najlepiej w taki sposób by mięso było całe zanurzone. Zostawić do zamarynowania na całą noc.

Krok 2

Po tym czasie mięso odsączyć. Zamarynowane mięso natrzeć solą, pieprzem i rozkruszoną kostkę czosnkową, mocno wygnieść ręką. Pozostawić w chłodnym miejscu na godzinę.

Krok 3

Mięso ułożyć w wysmarowanej tłuszczem formie żaroodpornej, Piec pod przykryciem ok 45 min w 180st. Przed wyjęciem mięso skropić koniakiem.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Wołowina w winogronach - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Wołowina w winogronach - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Wołowina w winogronach - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Wołowina w winogronach - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Wołowina w winogronach - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Wołowina w winogronach - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Wołowina w winogronach - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Wołowina w winogronach - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Sos pomidorowy to niezbędnik we włoskiej kuchni, ale nie tylko! Nie wyobrażamy sobie bez niego tradycyjnych gołąbków i klopsów. Możecie przyrządzić go na kilka sposobów, a do każdego potrzebne będą inne składniki. Doskonale sprawdzi się jednak koncentrat, który przyspiesza proces przygotowań. Jesteście ciekawi, jak zrobić sos pomidorowy z koncentratu pomidorowego? Sprawdźcie sami!

Czytaj więcej

Oryginalna receptura wytwarzania sera halloumi jest pilnie strzeżona przez mieszkańców wyspy, z której pochodzi, czyli z Cypru. Trudno się dziwić! Ser halloumi jest dla Cypryjczyków dobrem narodowym, a dla Polaków pysznym dodatkiem do wielu dań. Chcecie się dowiedzieć, jak przygotować ten pyszny ser na patelni? Czy przygotowanie go w domu jest trudnym zadaniem? Zostańcie z nami!

Czytaj więcej