Zapiekanka z cukinią i kurczakiem
4
Krok 1Rozgrzej piekarnik do 200 °C. Ugotuj makaron zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. Odcedź. Pokrój mięso w kostkę. Pokrój cukinię na plasterki. Zetrzyj ser. Pokrój dymki.
Krok 2Podsmaż kurczaka na 1 łyżce rozgrzanej oliwy aż się zarumieni (3-4 min). Dodaj cukinię i smaż dalej na średnim ogniu przez 3-4 min.
Krok 3Wymieszaj mleko z Knorr Naturalnie smaczne i delikatnie ubitymi jajkami.
Krok 4Wymieszaj makaron z kurczakiem, serem, cukinią i szczypiorkiem.
Krok 5Całość umieść w naoliwionej brytfannie. Polej sosem. Piecz przez 35 min. lub do momentu aż danie się zarumieni.
Spróbuj przyrządzić casserole z innymi warzywami — zielonym groszkiem lub fasolą, szpinakiem lub szparagami. Przygotuj pyszną frittatę lub sałatkę z niewykorzystanego makaronu lub weź kawałek zapiekanki jako lunch do pracy.
Zapiekanka z cukinią i kurczakiem
Szacowana cena przygotowania dania: do 20 zł. Ceny zostały oszacowane na podstawie orientacyjnych cen rynkowych i dotyczą przygotowania całego dania zgodnie z listą składników.
Szukasz sposobu na smaczne danie, którego głównym składnikiem będzie cukinia? W takim przypadku koniecznie przyrządź kremową zapiekankę według tego przepisu. Dobrym produktem do jej przyrządzenia będzie makaron – najlepiej tagliatelle lub papardelle, czyli dość szerokie wstążki. Wybierając go, zainteresuj się tym, który produkowany jest z semoliny – gruboziarnistej mąki, którą otrzymuje się z ziaren twardej pszenicy. Oprócz cukinii i makaronu potrzebować będziesz również mięsa drobiowego. Dobrze sprawdzi się np. pierś z kurczaka. Pokrój je w kostkę podobnej wielkości i podsmaż na dobrze rozgrzanym tłuszczu. Kiedy zarumieni się, dodaj do niego cukinię i całość smaż na średnim ogniu. Przygotowane do zapiekania danie polej kremowym sosem. Naczynie z nim możesz dodatkowo przykryć warstwą grubo startego żółtego sera. Po upieczeniu udekoruj gałązką świeżych ziół, np. bazylii lub oregano. Koniecznie sprawdź naszą propozycję na proste i smaczne danie, które z powodzeniem podasz na obiad lub wczesną kolację.
Udanego gotowania!
Mamy więcej ciekawych przepisów. Zapisz się na newsletter, a będziemy codziennie wysyłać smaczne inspiracje.