PRZEPISY.PL

Zapiekanka z mięsem

  • 60
  • 6
  • Łatwe
  • 0
7
osób dodało do Mniamlisty

Składniki

  • ziemniaki600 g
  • cebula1 szt
  • oliwa z oliwek2 łyżki
  • pomidor2 szt
  • pieprz1 szczypta
  • jajko3 szt
  • sól1 szczypta
  • ser żółty50 g
  • czosnek ząbki 2 szt
  • papryczka chili2 szt
  • kukurydza konserwowa200 g
  • Krok 1

    Cebulkę i czosnek posiekaj i podsmaż razem z mięsem na rozgrzanym tłuszczu.
  • Krok 2

    Dodaj oczyszczone, pokrojone w drobną kostkę papryki i obrane ze skór, rozkrojone na kawałki pomidory. Duś na małym ogniu przez kilka minut, po czym dopraw do smaku. Możesz dodać odrobinę przecieru pomidorowego.
  • Krok 3

    Ziemniaki obierz i ugotuj w lekko osolonej wodzie, odcedź, ostudź, zmiel przez maszynkę i wymieszaj z surowymi żółtkami i ubitymi na sztywną pianę białkami.
  • Krok 4

    Mięso przełóż na dno przygotowanej, żaroodpornej formy do zapiekania wysmarowanej tłuszczem i przykryj je ziemniaczaną masą. Oprósz startym żółtym serem.
  • Krok 5

    Zapiekankę z mięsem piecz przez ok. 30-40 minut w temperaturze 180 stopni. Podawaj z salsą.

Komentarze (0)

Podobne przepisy:

77
osób dodało do Mniamlisty
60''
4
Średnie
39
osób dodało do Mniamlisty
30''
4
Łatwe
42
osoby dodały do Mniamlisty
45''
4
Łatwe
1
osoba dodała do Mniamlisty
90''
4
Średnie