Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym i brokułami
łatwe
6086 osób zapisało
Składniki
700 gramów
200 mililitrów
60 mililitrów
400 gramów
1 opakowanie
2 sztuki
1 łyżeczka
450 gramów
120 gramów
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Cebule pokrój w drobna kostkę podziel na dwie części. Jedną obsmaż na rozgrzanym tłuszczu, dodaj pokrojone w plastry ziemniaki. Smaż chwile po czym zalej kremowym i doprawionym sosem stworzonym z fixu, śmietany i 100 ml wody. Całość gotuj jeszcze dwie trzy minuty aż sos dobrze zgęstnieje. Wszystko razem odstaw na chwilę na bok.
Krok 2
W drugim garnku podsmaż pozostałą część cebuli, dodaj mięso mielone, dopraw je do smaku dodając przyprawę do mięs. Mięso smaż tak długo aż będzie złociste.
Krok 3
Brokuły pokrój w małe różyczki, a następnie sparz je w gotującej się wodzie.
Krok 4
W żaroodpornym naczyniu ułóż połowę ziemniaków, dobrze je przy tym uciskając. Na ziemniaki nałóż mięso mielone, całość przykryj pozostałymi ziemniakami, na wierzch wyłóż sparzone brokuły, posyp je po wierzchu startym serem.
Krok 5
Zapiekankę przykryj folią aluminiową i piecz przez około 40 minut w 190*C, na 10 minut przed końcem pieczenia zdejmij folie aby ser mógł się zapiec.
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
Przepisy w Waszym wykonaniu
Rama Smaż jak szef kuchni, wariant maślany smak
Więcej przepisów z użyciem tego produktu
Trudno wyobrazić sobie ciepłe miesiące bez soczystych owoców. Co zrobić z truskawek, które najsmaczniejsze są na przełomie wiosny i lata? Przygotowaliśmy dla Ciebie 6 inspiracji, nie tylko na wypieki.
Czytaj więcejBotwinka, czyli smaczna zupa, której oryginalnego smaku dodają wczesne buraki, to jedno z popularniejszych dań w sezonie wiosenno-letnim. Jest delikatna, ale jednocześnie charakterystyczna. Jak ugotować botwinkę? – przeczytasz w poradniku.
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym i brokułami
Zapiekanka ziemniaczana to proste w przygotowaniu danie pełne warzyw, które można łatwo modyfikować. Sprawdź wariant z mięsem mielonym i brokułami – będzie idealny na codzienny obiad. Przygotowania rozpocznij od wyboru ziemniaków – sprawdzą się takie odmiany jak np. reginy i cykady – mają mało skrobi, nie rozpadają się, a przez to są odpowiednie do zapiekania. Pokrój je w plastry i smaż na patelni razem z cebulą, a po chwili dodaj aromatyczny sos, który połączy składniki. W drugim garnku przyrządź mięso mielone, dopraw go do smaku pieprzem, i smaż do momentu, aż nabierze złocistego koloru. W naczyniu żaroodpornym na dnie ułóż połowę przygotowanych wcześniej ziemniaków, przełóż je mięsem i przykryj pozostałymi ziemniakami. Na wierzchu połóż sparzone wcześniej brokuły i posyp starty serem – wykorzystaj np. grana padano. Zapiekankę zakryj folią aluminiową i włóż do piekarnika. Piecz przez kilkadziesiąt minut, a na chwilę przed końcem zdejmij folię, aby ser mógł się zapiec. Jak urozmaicić smak potrawy? Możesz ją polać sosem czosnkowym. Mamy nadzieję, że nasz przepis będzie pomocny – smacznego.
