Kalafior z pieczarkami - zapiekany w piekarniku | Przepisy.pl pixel

Zapiekany kalafior z pieczarkami

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

27

328 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
45 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

392 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

493 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

450 gramów

1 opakowanie

300 gramów

100 mililitrów

2 łyżki

50 gramów

0.5 łyżeczki

0.5 pęczka

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Świeży kalafior podziel na mniejsze różyczki i gotuj w wodzie do miękkości. Kalafior mrożony gotuj bezpośrednio po otwarciu opakowania przez 1 minutę.

Zapiekany kalafior z pieczarkami  - Krok 1

Krok 2

Kalafiora odcedź i przełóż do żaroodpornego naczynia wysmarowanego masłem.

Zapiekany kalafior z pieczarkami  - Krok 2

Krok 3

Pieczarki pokrój w plastry i podsmaż. Kiedy będą rumiane, dodaj do kalafiora.

Zapiekany kalafior z pieczarkami  - Krok 3

Krok 4

Sos Knorr wymieszaj ze śmietanką i gałką muszkatołową. Następnie zagotuj go.

Zapiekany kalafior z pieczarkami  - Krok 4

Krok 5

Tak przygotowanym sosem zalej kalafiora. Ser zetrzyj na tarce o dużych oczkach i obsyp dokładnie zapiekankę.

Zapiekany kalafior z pieczarkami  - Krok 5

Krok 6

Piecz w piekarniku przez 5-10 minut w temperaturze 180 °C. Podawaj posypane posiekaną natką pietruszki.

Zapiekany kalafior z pieczarkami  - Krok 6
przepisy.pl

Dobra rada:

Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.

1

Opinie o przepisie

  • Ewelina Izydorczyk

    Ewelina Izydorczyk , 27.12.2015

    Nie mogłam znaleźć sosu do warzyw i zalałam sosem do makaronu z brokułami, też wyszło dobre.

    Odpowiedz Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Zapiekany kalafior z pieczarkami  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Zapiekany kalafior z pieczarkami  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Zapiekany kalafior z pieczarkami  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Zapiekany kalafior z pieczarkami  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Zapiekany kalafior z pieczarkami  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Zapiekany kalafior z pieczarkami  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Zapiekany kalafior z pieczarkami  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Zapiekany kalafior z pieczarkami  - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Wiosna i lato to świetny czas na urządzenie grilla. Soczyste żeberka, wyrazista karkówka, ryba z chrupiącą skórką czy podpieczone warzywa i owoce – ich cechą wspólną jest intensywny aromat oraz smak.
Co na grilla? Oto kilka porad.

Czytaj więcej

Mówi się, że jedna jaskółka wiosny nie czyni, ale gdy w ogrodach pojawia się smukły rabarbar, można mieć pewność, że zima odeszła na dobre. Oficjalnie uważany jest za warzywo, lecz doskonale sprawdza się w owocowych kompotach w połączeniu z truskawkami i licznych deserach.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Zapiekany kalafior z pieczarkami Zapiekany kalafior z pieczarkami

To proste danie przyrządzisz dość szybko i zaserwujesz zarówno jako samodzielny posiłek, jak i dodatek do wielu potraw. Zapiekany kalafior z pieczarkami jest świetną propozycją dla miłośników warzywnych zapiekanek. Aby go przyrządzić, wystarczy przez chwilę gotować kalafior, a następnie w żaroodpornym naczyniu wymieszać go z podsmażonymi pieczarkami. Całość polewa się sosem śmietanowo-serowym z dodatkiem gałki muszkatołowej i posypuje startym żółtym serem. Potrawa daje duże możliwości, jeśli chodzi o dobór dodatków. Zapiecz ją z kaszą gryczaną, makaronem lub innymi warzywami, np. brokułami czy marchewką. Będzie wyśmienita także, jeśli dołączysz do niej ser feta lub mozzarellę. Przed podaniem posyp zapiekankę posiekaną natką pietruszki, świeżą kolendrą lub bazylią. Całość będzie dobrze komponować się z pieczonymi mięsami lub filetami rybnymi. Możesz też podawać zapiekany kalafior z pieczarkami do kotletów ziemniaczanych i sojowych. Do czego zaserwujesz to danie? Przyrządź je na podstawie tego przepisu i podziel się swoimi propozycjami.