Składniki
600 gramów
2 łyżki
4 plastry
75 mililitrów
1 łyżka
1 łyżka
30 gramów
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Cielęcinę pokrój na 4 kawałki, lekko rozbij nadając plastrom kształt medalionu.
Krok 2
Na każdy plaster mięsa nałóż plasterek szynki i pokrusz liście szałwii. Zwiń w rulonik i zepnij wykałaczką.
Krok 3
Oprósz mąką i obsmaż z obu stron na oleju.
Krok 4
Oprósz Przyprawą do wieprzowiny Knorr i wstaw do lodówki na 30 min.
Krok 5
Następnie dodaj wino, masło i 1 szklankę wody. Duś na małym ogniu pod przykryciem około 30 min.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Marynowanie maślaków to doskonała metoda na zrobienie przetworów z leśnych zdobyczy. Grzybki w tej formie zyskują nowe oblicze, wyrazisty smak i niepowtarzalny aromat. Warto więc przygotować je, schować do spiżarni i wyjąć, gdy najdzie Was ochota lub pojawią się niespodziewani goście. Jak zamarynować maślaki? Czy to trudny i długi proces? Przychodzimy z pomocą i odpowiedziami. Zapraszamy!
Czytaj więcejKanie to grzyby słynące ze swojego charakterystycznego kapelusza i delikatnego smaku, który urozmaica wiele potraw. Wykorzystujemy je do przyrządzenia farszu na pierogi, a także traktujemy te leśne przysmaki jako zamiennik mięsa.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
