Złoty ryż przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Złoty ryż

Autor: Izabella Kulińska

ratingratingratingratingrating

2

3 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
45 min.
ilość porcji
5 os.
Drukuj

16 osób wydrukowało

Pobierz pdf

40 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

2 sztuki

3 łyżki

1.5 szklanki

3 szczypty

0.5 łyżeczki

1 sztuka

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Ryż wsyp na sitko, płucz zimną wodą tak długo aż ta po wypłynięciu z niego będzie przećroczysta. Osącz dokładnie.

Krok 2

Cebulę obierz o pokrój w drobną kostkę. Bulion rozpuść w 3 szkl. gorącej wody, dodaj do płynu kurkumę i szafran.

Krok 3

W rondlu albo na dużej patelni rozpuść masło. Zeszklij cebulę a następnie dorzuć osączony ryż i smaż mieszając ok. 3 minut. Dolej bulion z przyprawami, doprowadź szybko do wrzenia. Następnie zmniejsz ogień pod naczyniem do minimum, przykryj je szczelnie i duś ok. 20 minut. Po tym czasie sprawdź czy ryż wchłonął cały płyn i zmiękł. Jeśli nie to zostaw pod przykryciem jeszcze na kilka minut, ale już bez podgrzewania.

Krok 4

Taki ryż jest doskonałym dodatkiem do dań mięsnych i warzywnych. Świetnie smakuje także sam.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Złoty  ryż  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Złoty  ryż  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Złoty  ryż  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Złoty  ryż  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Złoty  ryż  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Złoty  ryż  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Złoty  ryż  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Złoty  ryż  - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Polędwiczki wieprzowe jadasz tylko od święta i zazwyczaj wyłącznie w restauracji, w której ich przyrządzeniem zajmuje się profesjonalny szef kuchni? Po co się ograniczać? Smakiem tego delikatnego mięsa można cieszyć się znacznie częściej i to we własnej jadalni. Jak smażyć polędwiczki, żeby były soczyste? Jak przygotować mięso i z jakimi dodatkami je podawać?

Czytaj więcej

Bób to smaczne i sezonowe warzywo, uwielbiane przez wielu z nas. Jedni spożywają je jako przekąskę pozbawioną dodatków, inni przygotowują z niego najróżniejsze potrawy. Warto je jeść przez cały rok, niestety poza sezonem trudno je znaleźć. Zastanawiasz się więc, czy bób można mrozić? Chcesz przyrządzać z nim dania nie tylko latem, lecz także jesienią i zimą?

Czytaj więcej