Zupa z batatów i dyni przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Zupa z batatów i dyni

Danie jest źródłem witaminy A wspomagającej odporność

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

1

23 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
55 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

27 osób wydrukowało

Pobierz pdf

57 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

600 gramów

600 gramów

100 gramów

100 gramów

14 gramów

14 gramów

30 gramów

1 sztuka

3 gramy

225 gramów

225 gramów

1 szczypta

100 gramów

40 gramów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Obierz bataty, umyj je i pokrój na kawałki. Podziel na pół dynię, usuń nasiona i pokrój w kostkę. To samo zrób z papryką. Obierz również cebulę, czosnek i imbir, wszystko pokrój na mniejsze kawałki.

Krok 2

Usmaż cebulę, dynię, bataty i paprykę na rozgrzanej oliwie w garnku. Dodaj czosnek i przyprawy i smaż wszystko jeszcze razem około minutę.

Krok 3

Dodaj do garnka 1 ½ litra wody i rozkruszone kostki bulionowe. Gotuj zupę ok. 30 minut na średnim ogniu.

Krok 4

Po tym czasie odstaw garnek i rozdrobnij zupę przy użyciu blendera. Dodaj soczewicę i ciecierzycę. Podgrzewaj zupę przez 2-3 minuty. Dopraw do smaku. Zupę podawaj z jogurtem i nasionami konopi.

przepisy.pl

Dobra rada:

Porcja dania dostarcza istotną ilość witaminy A potrzebnej w codziennej diecie. Witamina A pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu układu odpornościowego. Spożywaj, jako element zrównoważonej i zróżnicowanej diety oraz zdrowego trybu życia. 

1

Opinie o przepisie

  • Katia S.

    Katia S. , 09.10.2020

    Bardzo smaczna i rozgrzewająca zupa na jesień, szczególnie, że dodałam sporo płatków chilli. Soczewicę i ciecierzycę wcześniej namoczyłam i ugotowałam, a zamiast jogurtu użyłam śmietanki 30%. Super z grzankami.

    Odpowiedz Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Zupa z batatów i dyni - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Zupa z batatów i dyni - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Zupa z batatów i dyni - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Zupa z batatów i dyni - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Zupa z batatów i dyni - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Zupa z batatów i dyni - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Zupa z batatów i dyni - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Zupa z batatów i dyni - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Kontynuując serię blogową o szybkich daniach, dziś chciałbym poruszyć temat sałatek. To także bardzo dobre rozwiązanie, gdy czasu jest mało. Gdy mam upieczoną lub usmażoną pierś kurczaka albo po prostu to, co zostało z niedzielnego pieczonego kurczaka zazwyczaj decyduję się na...

Czytaj więcej

Ciągłe życie w pośpiechu sprawia, że nie masz na nic czasu? Lubisz gotować, ale zbyt długotrwałe i pracochłonne przyrządzanie potraw gasi cały Twój zapał? Najwyższy czas to zmienić.

Czytaj więcej