Zupa z kalafiora z szpinakiem i napojem kokosowym przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Zupa z kalafiora z szpinakiem i napojem kokosowym

Danie jest źródłem witaminy A wspomagającej odporność

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

0 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
25 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

9 osób wydrukowało

Pobierz pdf

18 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

600 gramów

1 sztuka

250 gramów

1 sztuka

100 mililitrów

2 łyżki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

1. Kalafiora podziel na mniejsze różyczki. Cebulę pokrój w drobną kostkę. Szpinak dokładnie umyj.

Krok 2

W garnku podsmaż cebulkę. Jak będzie szklista dodaj kalafiora i smaż kolejne 5 minut.

Krok 3

Wlej 500 ml gorącej wody. Dodaj kostkę Knorr. Gotuj ok 15 minut.

Krok 4

Wlej mleko kokosowe i zmiksuj zupę na gładki krem. Podawaj od razu z porwanymi listkami szpinaku na wierzchu.

przepisy.pl

Dobra rada:

Zupę skrop po wierzchu oliwą i posyp świeżo mielonym pieprzem.

Porcja dania dostarcza istotną ilość witaminy A potrzebnej w codziennej diecie. Witamina A pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu układu odpornościowego. Spożywaj, jako element zrównoważonej i zróżnicowanej diety oraz zdrowego trybu życia. 

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Zupa z kalafiora z szpinakiem i napojem kokosowym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Zupa z kalafiora z szpinakiem i napojem kokosowym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Zupa z kalafiora z szpinakiem i napojem kokosowym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Zupa z kalafiora z szpinakiem i napojem kokosowym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Zupa z kalafiora z szpinakiem i napojem kokosowym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Zupa z kalafiora z szpinakiem i napojem kokosowym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Zupa z kalafiora z szpinakiem i napojem kokosowym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Zupa z kalafiora z szpinakiem i napojem kokosowym - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<
1 osoba ogląda przepis:
Rybna soljanka
czas przygotowania
60 min.
stopień trudności

łatwe

Na zakończenie serii postów dyniowych chciałbym wspomnieć o jej zastosowaniu w świecie słodkości. Dynię z powodzeniem wykorzystuję w różnego rodzaju wypiekach. Dodatek dyni sprawia, że ciasto staje się wilgotne.

Czytaj więcej

Przekąski, malutkie dania na jeden kęs, podajemy na początku uroczystego obiadu lub przyjęcia. Mają pobudzić apetyt, zaintrygować, zachęcić do kolejnych dań.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Zupa z kalafiora z szpinakiem i napojem kokosowymZupa z kalafiora z szpinakiem i napojem kokosowym

Nie możecie już doczekać się wakacji, a do urlopu daleko? Mamy na to sposób… Zróbcie sobie wolne od tradycyjnych dań lokalnej kuchni na rzecz bardziej egzotycznych frykasów – przygotujcie przepis na indyjską zupę kokosową z kalafiorem i szpinakiem. Kierunek: Indie! 

Dla kogo?

Nie martwcie się, jeśli do tej pory nie mieliście okazji samodzielnie przyrządzać dań, pochodzących z tej części świata. Każdy kucharz od czegoś zaczynał. Zupa warzywna z napojem kokosowym to doskonały sposób na przełamanie pierwszych lodów.

Na jaką okazję?

Już sama nazwa brzmi na tyle finezyjnie, że możecie serwować ją w charakterze stylowej przystawki podczas przyjęcia. Nikt z zebranych nie musi wiedzieć, że przygotowanie kokosowej zupy jest niezwykle proste i zajmuje zaledwie 25 minut.

Czy wiesz, że?

Kuchnia Indii jest bardzo zróżnicowana. Mięsne dania pojawiają się na stołach przede wszystkim w północnej części kraju. Południe to z kolei kopalnia inspiracji dla wegetarianów.

Dla urozmaicenia:

Zupę kokosową z kalafiora i szpinakiem podawajcie z chlebkiem naan, czyli indyjską wariacją na temat podpłomyków.