Składniki
1 sztuka
2 łyżki
1 szczypta
4 sztuki
1 szczypta
2 sztuki
1 łyżka
2 łyżki
1 łyżeczka
2 opakowania
4 szklanki
1 sztuka
2 szklanki
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Kiełbasę pokrój w plasterki, czosnek zmiażdż, pomidory pokrój w kostkę, a cebulę posiekaj.
Krok 2
Na oliwie podsmaż plasterki chorizo i wyjmij.
Krok 3
Zmniejsz ogień i zeszklij cebulę oraz podsmaż selera.
Krok 4
Dodaj czosnek, pomidory i dopraw papryką. Chwilę gotuj, po czym wlej bulion.
Krok 5
Włóż podsmażoną kiełbasę i doprowadź zupę do wrzenia.
Krok 6
Dorzuć fasolę i gotuj 5 minut.
Krok 7
Dopraw solą i świeżo zmielonym pieprzem, posyp posiekaną natką.
Dobra rada:
Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.
Przepisy w Waszym wykonaniu
średnie
Robienie przetworów jest najprostszym i zdecydowanie najsmaczniejszym sposobem na to, by zachować smaki wiosny, lata i jesieni na dłużej. Można robić setki zdjęć krajobrazów, by cieszyć nimi oko w sezonie zimowym, ale to smaczny posiłek pozwoli w pełni poczuć atmosferę cieplejszych miesięcy. Przygotowanie słoików ze smakowitą zawartością musi obejmować patenty, które pozwolą zachować świeżość przetworów. Jednym z najmniej kłopotliwych sposobów jest pasteryzowanie słoików w piekarniku. Unikniecie dużego zamieszania w kuchni, które często łączy się z pasteryzacją na mokro. Przedstawiamy kilka wskazówek, które wyjaśnią, na czym dokładnie polega wekowanie w piekarniku i czym charakteryzuje się pasteryzacja na sucho.
Czytaj więcejRosół uważany jest za jedną z najszlachetniejszych zup. Pojawia się na stołach w czasie ważnych uroczystości. Rozgrzewa w najchłodniejsze dni i zachwyca wyjątkowym smakiem. W kuchni okazuje się niezastąpiony jako baza dla innych zup i potraw. Aromatyczny, klarowny, o głębokim smaku – wyjaśniamy, jak zrobić rosół krok po kroku.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
