Babeczki na słono można przygotować na różne sposoby. Oprócz tych z kruchego albo francuskiego ciasta, upieczesz je z puszystej masy jajecznej. Smakiem i konsystencją przypominają nieco omlet na słono, jednak prezentują się znacznie lepiej i dobrze sprawdzą się jako przekąska. Zacznij od zrobienia masy z jajek i słodkiej śmietanki 36%, doprawiając ją do smaku. Dodaj do niej kukurydzę z puszki, czerwoną fasolę i starty żółty ser. Możesz także spróbować wersji z innymi dodatkami. Pasować będzie np. szynka, ser feta czy oliwki. Dobrym sposobem na urozmaicenie babeczek na słono jest przygotowanie kilku ich wersji, by każdy mógł wśród nich znaleźć coś dla siebie. Masę jajeczną przelej do małych foremek, a następnie zapiecz. Podawaj z gęstą kwaśną śmietaną, udekorowane gałązkami koperku i posypane niewielką ilością chili. Takie babeczki koktajlowe to godne polecenia rozwiązanie na przystawkę albo ciepłą przekąskę do podania podczas spotkania ze znajomymi. To także doskonały sposób na weekendowe śniadanie. Skorzystaj z naszego przepisu!