Karkówka pieczona

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

1

10 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

8 osób wydrukowało

Pobierz pdf

4 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

700 gramów

0.5 opakowania

1 sztuka

2 sztuki

2 sztuki

4 sztuki

1 łyżka

100 gramów

70 gramów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Musztardę wymieszaj z Przyprawą Knorr, papryką słodką i rozgniecionym zielem angielskim.

Karkówka pieczona - Krok 1

Krok 2

Marynatą nasmaruj karkówkę, odstaw na czas przygotowywania reszty składników.

Karkówka pieczona - Krok 2

Krok 3

Cebulę pokrój w kostkę, czosnek posiekaj. Wszystko podsmaż na złocisty kolor dodając rozkruszony liść laurowy i margarynę.

Karkówka pieczona - Krok 3

Krok 4

Karkówkę włóż do naczynia żaroodpornego zalej przesmażonymi składnikami i szczelnie przykryj.

Karkówka pieczona - Krok 4

Krok 5

Piecz karkówkę w temp. 180 C ok 60 min. podlewając wytopionymi sokami.

Karkówka pieczona - Krok 5

Krok 6

Podawaj pokrojoną w plastry na zimno lub ciepło.

Karkówka pieczona - Krok 6
1

Opinie o przepisie

  • agatajozefina

    agatajozefina , 21.03.2020

    Tak. Podany przepis jest świetny. Modyfikuje przepis dodając łagodniejszej musztardy, garść suszonej żurawiny i około pół litra soku jabłkowego tłocznego.

    Odpowiedz Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Karkówka pieczona - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Karkówka pieczona - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Karkówka pieczona - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Karkówka pieczona - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Karkówka pieczona - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Karkówka pieczona - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Karkówka pieczona - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

Czy wiesz, że włoska nazwa „zucchini” oznacza małą dynię? Podobnie jak jej duża odmiana, jest bardzo uniwersalnym warzywem. Co zrobić z cukinii w roli głównej?

Czytaj więcej

Słodkie i soczyste owoce, które mogą być składnikiem deserów, ale również wytrawnych dań czy szybkich sałatek. Co zrobić z malin? – zainspiruj się naszymi propozycjami.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Karkówka pieczonaKarkówka pieczona

Soczysta i pikantna karkówka pieczona smakuje doskonale zarówno na ciepło, jak i na zimno. Mięso posmaruj marynatą przygotowaną m.in. z musztardy, słodkiej papryki i ziela angielskiego. Następnie polej je oliwą z podsmażonymi na niej cebulą, czosnkiem i liściem laurowym. Tak przyrządzone mięso piecz w szczelnie przykrytym naczyniu żaroodpornym. Podczas pieczenia karkówki powinno się ją polewać wytopionymi sokami, aby zachowała soczystość i nabrała głębokiego smaku. Gotowe mięso podawaj na obiad z pieczonymi ziemniakami, zestawem surówek lub sałatką ze świeżych warzyw. Będzie też dobrze smakowało serwowane na zimno, jako dodatek do kanapek. W połączeniu z sałatką jarzynową, marynowanymi lub świeżymi warzywami i wybranym sosem karkówka zamieni się w smaczną przekąskę. Szczególnie dobrze będzie się komponować z sosem tatarskim lub musztardowym. To dobra propozycja na świąteczną potrawę, która sprawdzi się jako uroczysty posiłek, ale też zimna zakąską. Przygotuj karkówkę pieczoną według podanego przepisu.