Bakłażan z mięsem mielonym przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Bakłażan z mięsem mielonym

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

2

heart
5 os.
cookedstopień trudności

średnie

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
5 os.
Drukuj

8 osób wydrukowało

Pobierz pdf

6 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

0.5 kilograma

4 sztuki

2 sztuki

2 sztuki

1 pęczek

1 szczypta

1 szczypta

6 łyżek

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Bakłażany umyj, odetnij końcówki i rozetnij na połówki. Oprósz obficie solą i odstaw, aż puści sok.

Krok 2

W międzyczasie obierz cebulę i pomidory i pokrój w drobną kostkę. Posiekane cebule podsmaż na tłuszczu i dodaj mięso mielone. Gdy będzie już złote, dodaj pomidory, posiekaną natkę pietruszki, dopraw do smaku solą i pieprzem. Podlej odrobina wody i duś do jej wygotowania.

Krok 3

Bakłażany osusz papierowym ręcznikiem i wydrąż miąższ. Pokrój go nożem i dorzuć do duszącego się farszu mięsno-warzywnego.

Krok 4

Przygotowanym farszem nadziewaj wydrążone bakłażany i skrop obficie oliwą.

Krok 5

Przygotuj naczynie do zapiekania wysmarowane tłuszczem i przełóż do niego nadziane łódeczki. Aromatyczne nadziewane bakłażany zapiekaj przez ok.20-30 minut w temperaturze 180-200stopni.

przepisy.pl

Dobra rada:

Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Bakłażan z mięsem mielonym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Bakłażan z mięsem mielonym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Bakłażan z mięsem mielonym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Bakłażan z mięsem mielonym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Bakłażan z mięsem mielonym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Bakłażan z mięsem mielonym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Bakłażan z mięsem mielonym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Bakłażan z mięsem mielonym - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<
1 osoba ogląda przepis:
Mielone na jeden kęs
czas przygotowania
30 min.
stopień trudności

łatwe

Najnowsze artykuły

Polędwiczki wieprzowe jadasz tylko od święta i zazwyczaj wyłącznie w restauracji, w której ich przyrządzeniem zajmuje się profesjonalny szef kuchni? Po co się ograniczać? Smakiem tego delikatnego mięsa można cieszyć się znacznie częściej i to we własnej jadalni. Jak smażyć polędwiczki, żeby były soczyste? Jak przygotować mięso i z jakimi dodatkami je podawać? Wszystkiego dowiesz się z naszego poradnika dotyczącego tego, jak długo dusić polędwiczki wieprzowe.

Czytaj więcej

Kojarzony jest głównie z daniami chińskimi, lecz pomysły na jego przyrządzenie można znaleźć w innych rejonach Azji. Dla przykładu ryż smażony po tajsku smakuje równie wybornie. Nie trzeba już iść do restauracji, by spróbować orientalnych przysmaków. We własnej kuchni połączymy smażony ryż tylko z ulubionymi dodatkami – bez kompromisów! Wersja mięsna czy wegetariańska? Egzotyczne składniki czy produkty z własnego ogródka? Wybór należy wyłącznie do nas!

Czytaj więcej