
Składniki
6 łyżek
8 łyżek
5 sztuk
3 łyżki
5 sztuk
1 łyżka
18 sztuk
10 sztuk
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Bakłażany przekrój wzdłuż na pół, po czym wydrąż pestki i miękisz.
Krok 2
Wydrąższ oliwki. Pomidory obierz bez pestek.
Krok 3
W moździerzu utrzyj filety, pietruszkę, estragon, wydrążone oliwki i obrane pomidory bez pestek. Dokładnie wymieszaj.
Krok 4
Tak przygotowanym farszem nadziej bakłażany, a następnie ułóż je w naczyniu do zapiekania. Polej olejem, przykryj i wstaw na godzinę do piekarnika.

Dobra rada:
Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.
Przepisy w Waszym wykonaniu
Rosół uważany jest za jedną z najszlachetniejszych zup. Pojawia się na stołach w czasie ważnych uroczystości. Rozgrzewa w najchłodniejsze dni i zachwyca wyjątkowym smakiem. W kuchni okazuje się niezastąpiony jako baza dla innych zup i potraw. Aromatyczny, klarowny, o głębokim smaku – wyjaśniamy, jak zrobić rosół krok po kroku.
Czytaj więcejSłodycz miodu fantastycznie kontrastuje z goryczkowym smakiem musztardy. Nic więc dziwnego, że sos musztardowo-miodowy świetnie komponuje się z wieloma składnikami – zwłaszcza o naturalnie łagodnym smaku. Korzystaj z niego zawsze wtedy, gdy twoim potrawom brakuje wyrazu. Prosty w przygotowaniu sos miodowo-musztardowy do burgera pasuje tak samo dobrze, jak do ryb, sałatek, pieczonych mięs, a nawet kanapek.
Czytaj więcej





























