Barszcz ukraiński - VIDEO

Autor: Piotr Murawski
Barszcz ukraiński - VIDEO
  • 60
  • Łatwe
  • 4
3
ZAPISZ PDF
28 osób zapisało
Składniki
Przygotowanie

Przewijaj przepis gestem: Wyłączone

  • Barszcz ukraiński - VIDEO – krok 1
    Krok 1
    Włoszczyznę obierz i zetrzyj na tarce. Kapustę i cebulę pokrój w cienkie paski. Całość obsmaż w garnku i zalej litrem wody. Dodaj porcję rosołową i gotuj 30 minut.
  • Barszcz ukraiński - VIDEO – krok 2
    Krok 2
    Ziemniaki pokrój w kostkę, dodaj do wywaru i gotuj 10 minut. Dorzuć białą fasolę i marynowane buraki ze słoika.
  • Barszcz ukraiński - VIDEO – krok 3
    Krok 3
    Do całości dodaj barszcz Knorr i wymieszaj. Zupę na koniec zapraw śmietaną. Idealnym dodatkiem będzie też pęczek posiekanego koperku.
    • ZAPISZ PDF
REKLAMA
Więcej przepisów z tym produktemBarszcz czerwony Ekspresowy KnorrREKLAMABarszcz czerwony Ekspresowy KnorrZobacz wszystkie
REKLAMA
Listonic
Komentarze (1)
Wszystkie komentarze
avatar

Barszcz ukraiński - VIDEO

Poszukujesz inspiracji na zupę, do której przyrządzenia wykorzystasz buraki? Ze świeżych, startych na tarce lub podsmażonych na patelni z dodatkiem cebuli warto przygotować barszcz ukraiński. Warzywo – w dowolnej formie – dodaj do bulionu warzywno-mięsnego, który ugotujesz w prosty sposób. Do garnka z wodą wrzuć mięso drobiowe (udka lub skrzydełka z kurczaka) oraz startą na tarce włoszczyznę. Gotowane mięso możesz podać do zupy jako dodatek lub wykorzystać je na drugie danie. Wystarczy, że zostanie obtoczone w dowolnej panierce i smażone na niewielkiej ilości rozgrzanego tłuszczu. By barszcz zyskał dodatkowe walory smakowe, do przygotowania bulionu przygotuj kapustę oraz cebulę. Jeśli zależy Ci na tym, żeby zupa miała gęstszą konsystencję, dodaj do niej pokrojone w kostkę ziemniaki oraz fasolę (czerwoną lub białą). Do smaku zapraw zupę kwaśną śmietaną. Barszcz ukraiński podawaj ze świeżym pieczywem, posypany posiekanym koperkiem lub natką pietruszki. Wypróbuj nasz przepis i podziel się swoją opinią.