Bigos domowy przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Bigos domowy

Autor: pasibrzuch pasibrzuch

ratingratingratingratingrating

6

heart
67 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
90 min.
ilość porcji
10 os.
Drukuj

162 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

160 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

1 sztuka

2 łyżki

20 dekagramów

1 kilogram

2 łyżki

0.5 kilograma

0.5 kilograma

2 łyżki

0.5 kilograma

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Mięso, boczek, kiełbasę i cebulę pokrój w kostkę i podsmaż.

Krok 2

Kapustę świeżą pokrój, zagotowuj w niewielkiej ilości wody, dodaj kapustę kiszoną i przesmażone wcześniej produkty.

Krok 3

Całość gotuj na wolnym ogniu około 2 godziny, co jakiś czas mieszając i dolewając w razie potrzeby gorącej wody.

Krok 4

Dodaj koncentrat pomidorowy, przyprawę do bigosu i dosól do smaku.

Krok 5

Całość dokładnie wymieszaj i dalej gotuj na wolnym ogniu ok. 1 - 1,5 godziny, co jakiś czas mieszając. Można podawać z pieczywem lub puree ziemniaczanym.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Bigos domowy - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Bigos domowy - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Bigos domowy - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Bigos domowy - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Bigos domowy - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Bigos domowy - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Bigos domowy - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Bigos domowy - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Rosół uważany jest za jedną z najszlachetniejszych zup. Pojawia się na stołach w czasie ważnych uroczystości. Rozgrzewa w najchłodniejsze dni i zachwyca wyjątkowym smakiem. W kuchni okazuje się niezastąpiony jako baza dla innych zup i potraw. Aromatyczny, klarowny, o głębokim smaku – wyjaśniamy, jak zrobić rosół krok po kroku.

Czytaj więcej

Słodycz miodu fantastycznie kontrastuje z goryczkowym smakiem musztardy. Nic więc dziwnego, że sos musztardowo-miodowy świetnie komponuje się z wieloma składnikami – zwłaszcza o naturalnie łagodnym smaku. Korzystaj z niego zawsze wtedy, gdy twoim potrawom brakuje wyrazu. Prosty w przygotowaniu sos miodowo-musztardowy do burgera pasuje tak samo dobrze, jak do ryb, sałatek, pieczonych mięs, a nawet kanapek.

Czytaj więcej