Zapiekanka ziemniaczana z mielonym

Autor: aginaa aginaa

ratingratingratingratingrating

3

10 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
45 min.
ilość porcji
8 os.
Drukuj

59 osób wydrukowało

Pobierz pdf

46 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

600 gramów

250 gramów

2 sztuki

1 sztuka

1 sztuka

2 sztuki

300 sztuk

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Bułkę maczamy w mleku lub wodzie i dokładnie wyciskamy. Dodajemy do mięsa mielonego i mieszamy. Następnie dodajemy jajko, fix do mięsa mielonego KNORR, pokrojoną w kostkę cebulkę oraz pieprz i sól.

Krok 2

Mieszamy, aż do połączenia się składników. Formujemy małe kotleciki i obtaczamy je w bułce tartej. Podsmażamy na patelni, po 2 minutki z każdej strony.

Krok 3

Ziemniaki obieramy, przekrawamy na pól i gotujemy w osolonej wodzie ok. 5 minut.

Krok 4

Pieczarki kroimy w plasterki i podsmażamy z cebulką. W naczyniu żaroodpornym układamy na przemian kotlety z ziemniakami. Całość posypujemy pieczarkami i zalewamy sosem. Sos robimy ze śmietany, wymieszanej z roztrzepanymi jajkami i przyprawiony przyprawami. Układamy ćwiartki pomidorków i posypujemy szczypiorkiem. Zapiekamy ok. 30 minut w 200 stopniach.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Zapiekanka ziemniaczana z mielonym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Zapiekanka ziemniaczana z mielonym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Zapiekanka ziemniaczana z mielonym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Zapiekanka ziemniaczana z mielonym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Zapiekanka ziemniaczana z mielonym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Zapiekanka ziemniaczana z mielonym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Zapiekanka ziemniaczana z mielonym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

W tę Wielkanoc przygotuj wyjątkowe, smaczne dania inspirowane sprawdzonymi, klasycznymi przepisami. Dobre będą nie tylko faszerowane jajka, ale również różnego rodzaju mięsa.

Czytaj więcej

Przyrządzanie jajek stanie się dużo prostsze dzięki wykorzystaniu odpowiednich trików. Jak długo i w jaki sposób należy je gotować na miękko lub twardo? O tym w poniższym poradniku.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Zapiekanka ziemniaczana z mielonymZapiekanka ziemniaczana z mielonym

Zapiekanka ziemniaczana z mielonym mięsem to ciekawa alternatywa dla klasycznego zestawu obiadowego złożonego z mięsa, ziemniaków oraz surówki. Zacznij jej przygotowanie od usmażenia kotletów mielonych. Zanim położysz je na patelnię, dokładnie wyrób mięso razem z namoczoną w mleku lub wodzie bułką, by masa nabrała puszystości, a gotowe kotlety były miękkie. Podsmażaj je przez chwilę, żeby po upieczeniu pozostały soczyste, a następnie ułóż w naczyniu żaroodpornym na przemian z ziemniakami. Warzywa te wcześniej delikatnie podgotuj – dzięki temu szybciej się upieką. Na koniec przygotuj sos ze śmietany i jajek, zalej potrawę i posyp ją pokrojonymi w plastry pieczarkami albo innymi grzybami (mogą być na przykład kurki albo boczniaki). Udekoruj ćwiartkami pomidorów i zapiecz. Zapiekanka ziemniaczana z mielonym mięsem sprawdzi się na obiad lub kolację, zwłaszcza jeśli planujesz posiłek dla większej liczby osób. Wypróbuj nasz przepis przy najbliższej okazji i podziel się swoją opinią. Smacznego.