Składniki
100 gramów
800 gramów
1 łyżka
200 gramów
3 sztuki
1 łyżka
1 łyżka
1 szczypta
1 szczypta
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Cukinię pokrój kostkę.
Krok 2
Podsmaż na smalcu pokrojony również w kostkę boczek, dołóż plastry kiełbasy oraz cukinię. Smaż około 5 minut.
Krok 3
Dolej kilka łyżek wody, dopraw Delikatem Knorr, solą i pieprzem. Duś 5 minut.
Krok 4
Pomidory obierz ze skórki i dodaj do smażonych produktów, podgotuj. Posyp posiekaną natką.
Dobra rada:
Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Delikat przyprawa uniwersalna Knorr
Więcej przepisów z użyciem tego produktu
Chcecie wiedzieć jak upiec boczek, tak by jego smak nie miał sobie równych? To prostsze niż myślicie! Aby wyczarować tę sycącą, soczystą i aromatyczną potrawę, wystarczy zastosować kilka sprawdzonych porad. Znając podstawowe zasady dotyczące tego, jak upiec boczek, można eksperymentować bez końca. Ponieważ jest to danie, które może smakować świetnie na zimno, jak i prosto z piekarnika.
Czytaj więcejDomowy pasztet to pyszna pozycja zarówno w świątecznym, jak i codziennym jadłospisie. Stanowi doskonałą przekąskę na zimno. Wystarczy podać do niego świeże pieczywo, kiszonego ogórka lub odrobinę chrzanu i gotowe! Może się jednak okazać, że dodatki nie wystarczą, jeśli popełnimy błędy już na etapie przygotowania masy z mięsa lub warzyw. Jak piec pasztet, żeby nie był suchy? Zapoznaj się z prostymi poradami szefa kuchni, które zebraliśmy w naszym poradniku.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Bigos z cukinii
Bigos to dobre danie na jesienne obiady. Jest ciepły, rozgrzewający, wywołuje przyjemne wspomnienia, stawia na nogi w chłodne dni. Zazwyczaj przygotowywany jest z kiszonej kapusty z mięsnym dodatkiem. W naszej odmienionej wersji, głównym składnikiem bigosu jest… cukinia, przez co danie jest znacznie lżejsze od tradycyjnej wersji. Cukinia to popularne warzywo z rodziny dyniowatych. Występuje w kilku kolorach, zazwyczaj zielonym lub żółtym. Jest bardzo uniwersalna, świetnie smakuje zapieczona lub podsmażona na patelni lub dodana do makronu. By z cukinii zrobić bigos, wystarczy połączyć ją z podsmażonym na smalcu boczkiem i pomidorami, a potem odpowiednio doprawić. Oczywiście mięso smażyć można również na oliwie lub maśle, jednak smalec nadaje potrawom specyficznego aromatu, który jest nie do podrobienia. Cukiniowy bigos podawaj na ciepło, najlepiej z chlebem.
