Ciasto marchewkowo-morelowe

Puszyste ciasto marchewkowo-morelowe przygotujesz w szybki i prosty sposób – wystarczy, że zasugerujesz się podanym przepisem. Dobrze sprawdzi się jako poobiedni deser lub słodka przekąska. Zacznij od przygotowania marchewki – zetrzyj ją na tarce o drobnych oczkach i odciśnij z nadmiaru soku. Jajka ubij z cukrem, dodaj do nich m.in. cynamon, proszek do pieczenia, otręby pszenne, a na końcu marchew. Dobrym sposobem na urozmaicenie smaku ciasta będzie dodatek chrupiących migdałów oraz orzechów włoskich, najlepiej prażonych na patelni. Wypiek nabierze korzennego posmaku, jeśli dodasz do niego również odrobinę przyprawy do piernika. Wszystko wymieszaj i przełóż do okrągłej formy. Morele przetnij na pół i ozdób nimi ciasto, układając je skórką w dół — dzięki temu nie stracą soku. Wstaw ciasto do piekarnika, a po wyjęciu przestudź i posyp cukrem pudrem. Ta słodka przekąska odpowiednio skomponuje się również z pomarańczową konfiturą. Dzięki naszemu przepisowi upieczesz perfekcyjne ciasto marchewkowo-morelowe – przekonaj się.