Cykoria faszerowana kaszotto grzybowym z grzybami shitake

Autor: Piotr Murawski

ratingratingratingratingrating

2

37 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
40 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

9 osób wydrukowało

Pobierz pdf

27 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

1 sztuka

50 gramów

100 gramów

50 gramów

250 gramów

1 opakowanie

2 sztuki

1 pęczek

50 gramów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Cebule pokrój w kosteczkę, grzyby zalej wrzątkiem i odczekaj aż zmiękną następnie pokrój w paseczki, groszek pokrój podobnie jak grzyby w paseczki, posiekaj pęczek natki kolendry. Rozdziel i umyj liście cykorii, ser zetrzyj na tarce.

Cykoria faszerowana kaszotto grzybowym z grzybami shitake - Krok 1

Krok 2

W garnku na rozgrzanej oliwie podsmaż cebulę i grzyby, dodaj kaszotto, całość zalej 300ml wody i mlekiem kokosowym, gotuj pod przykryciem około 15 minut, aż kasza wchłonie płyn.

Cykoria faszerowana kaszotto grzybowym z grzybami shitake - Krok 2

Krok 3

Na sam koniec dodaj groszek i kolendrę, wymieszaj razem.

Cykoria faszerowana kaszotto grzybowym z grzybami shitake - Krok 3

Krok 4

Ugotowane kaszotto nałóż w liście cykorii, oprósz z wierzchu tartym serem. Liście ułóż na blasze do pieczenia wyłożonej pergaminem i zapiecz w piekarniku rozgrzanym do 200*C do momentu zarumienienia się sera. Zapieczone liście ułóż dookoła na okrągłym talerzu.

Cykoria faszerowana kaszotto grzybowym z grzybami shitake - Krok 4
Piotr  Murawski

Dobra rada:

Faszerowane warzywa to danie, które nigdy się nie znudzi! Dlaczego? To od Ciebie zależy ostateczny skład potrawy oraz to, jakich składników użyjesz. Jedno jest pewne – w każdej kombinacji smakują inaczej. Pora na coś nieoczywistego! Sprawdź przepis na cykorię faszerowaną kaszottem grzybowym z grzybami shitake już dziś!

Dla kogo?

Dla wszystkich miłośników nadziewanych potraw. Takich dodatków z pewnością jeszcze nie próbowałeś!

Na jaką okazję?

Jeśli zależy Ci na tym, aby komuś zaimponować, ta potrawa to Twoja tajna broń! Miej zawsze pod ręką przepis na cykorię faszerowaną kaszottem.

Czy wiesz, że?

Grzyby shitake pochodzą z Japonii, gdzie rosną na drzewach shii.

Dla urozmaicenia:

Ugotowane kaszotto grzybowe z grzybami shitake możesz oprószyć świeżo startym serem.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Cykoria faszerowana kaszotto grzybowym z grzybami shitake - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Cykoria faszerowana kaszotto grzybowym z grzybami shitake - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Cykoria faszerowana kaszotto grzybowym z grzybami shitake - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Cykoria faszerowana kaszotto grzybowym z grzybami shitake - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Cykoria faszerowana kaszotto grzybowym z grzybami shitake - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Cykoria faszerowana kaszotto grzybowym z grzybami shitake - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Cykoria faszerowana kaszotto grzybowym z grzybami shitake - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

Czy wiesz, że włoska nazwa „zucchini” oznacza małą dynię? Podobnie jak jej duża odmiana, jest bardzo uniwersalnym warzywem. Co zrobić z cukinii w roli głównej?

Czytaj więcej

Słodkie i soczyste owoce, które mogą być składnikiem deserów, ale również wytrawnych dań czy szybkich sałatek. Co zrobić z malin? – zainspiruj się naszymi propozycjami.

Czytaj więcej