Czeskie knedle z natką pietruszki przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Czeskie knedle

Autor: tommy

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

12 os.
stopień trudności

średnie

czas przygotowania
30 min.
ilość porcji
2 os.
Drukuj

8 osób wydrukowało

Pobierz pdf

0 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

8 sztuk

2 łyżeczki

1 pęczek

1 sztuka

6 sztuk

500 mililitrów

8 dekagramów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Bułki pokrój w kostkę, wrzuć do miski i zalej mlekiem.

Krok 2

W czasie, gdy bułki będą nasiąkać mlekiem, utrzyj 6 żółtek z masłem oraz 2 łyżeczkami Przyprawy Uniwersalnej Delikat Knorr.

Krok 3

Wyciśnij z bułek mleko, tak, żeby były jedynie rozmoczone, dorzuć 3 łyżki posiekanej natki pietruszki i zmiksuj z wcześniej przygotowanymi żółtkami.

Krok 4

Ubij białka na pianę. Dodaj do bułek i delikatnie wymieszaj.

Krok 5

W wysokim garnku zagotuj wodę i lekko ją posól. Z ciasta uformuj wałek. Kuchenną serwetę sparz wrzątkiem i odciśnij z niej wodę. Posmaruj ją masłem lub margaryną i ułóż w posmarowanym miejscu ciasto.

Krok 6

Zawiń knedla w serwetę, a jej końce przywiąż do drewnianego patyka (może być drewniana łyżka). Ułóż łyżkę w poprzek garnka tak, aby knedel zanurzył się w wodzie. Gotujemy około 40-50 minut na małym ogniu. Po wyciągnięciu z wody knedel powinien przez kilka minut stygnąc, potem pokrój go na plastry.

Krok 7

Sos borowikowy Knorr wymieszaj z 300 mililitrami zimnej wody i zagotuj. Podawaj z pokrojonymi w plastry knedlami.

tommy

Dobra rada:

Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Czeskie knedle - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Czeskie knedle - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Czeskie knedle - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Czeskie knedle - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Czeskie knedle - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Czeskie knedle - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Czeskie knedle - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Czeskie knedle - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Na zakończenie serii postów dyniowych chciałbym wspomnieć o jej zastosowaniu w świecie słodkości. Dynię z powodzeniem wykorzystuję w różnego rodzaju wypiekach. Dodatek dyni sprawia, że ciasto staje się wilgotne.

Czytaj więcej

Przekąski, malutkie dania na jeden kęs, podajemy na początku uroczystego obiadu lub przyjęcia. Mają pobudzić apetyt, zaintrygować, zachęcić do kolejnych dań.

Czytaj więcej