Składniki
1 sztuka
1 sztuka
1.5 łyżki
500 gramów
1 pęczek
1 sztuka
250 gramów
1 szczypta
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Rozgrzej olej w garnku. Cebulę pokrój w drobną kostkę i zeszklij.
Krok 2
Do tego dodaj rozgnieciony czosnek.
Krok 3
Kapustę włoską podziel na ćwiartki. Wyciągnij głąb, a liście pokrój w cienkie paski. Dodaj i duś razem.
Krok 4
Następnie dolej bulion (1,5 l wody i bulion warzywny Knorr), dodaj makaron i gotuj przez 15 minut.
Krok 5
Szynkę pokrój w kostkę, marchew zetrzyj na grubej tarce i podgrzej to wszystko w zupie. Przypraw do smaku pieprzem i muszkatem. Dodaj pietruszkę.
Dobra rada:
Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Mrożenie zupy to doskonały sposób na zrobienie zapasów. Ta metoda przyda się również wtedy, gdy zrobicie zbyt duże porcje i nie chcecie wyrzucać jedzenia. Jest jedno „ale”! Nie wszystkie zupy mogą być zamrożone, ponieważ wiele zależy od składników, które są w nich zawarte.
Czytaj więcejJesteście smakoszami tradycyjnej, polskiej kuchni? W takim razie z pewnością ciężko Wam się oprzeć pysznym gołąbkom. Nie jest to potrawa trudna do przyrządzenia, lecz potrafi sprawić nie lada problemy.
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
