Duszone grzyby w śmietanie przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Duszone grzyby w śmietanie

Grzyby leśne: prawdziwki, maślaki, koźlaki, kurki

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

27

285 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
6 os.
Drukuj

111 osób wydrukowało

Pobierz pdf

731 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

1.5 kilograma

1 sztuka

1 sztuka

1 sztuka

1 łyżka

1 szczypta

2 sztuki

50 mililitrów

200 mililitrów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Grzyby umyj, osusz, przekrój na pół lub jeśli są duże przekrój je na cztery części.

Duszone grzyby w śmietanie - Krok 1

Krok 2

Na patelni rozgrzej olej, podsmaż pokrojoną w kostkę cebulę, dodaj posiekany czosnek i pokrojone grzyby. Wszystko razem smaż dłuższą chwilę po czym grzyby podlej szklanką wody, dodaj liść laurowy, śmietanę, tymianek, pieprz i kostkę Bulionu na włoszczyźnie Knorr, która spowoduje, że grzyby będą idealnie doprawione. Wszystko razem gotuj pod przykryciem około 10 minut.

Duszone grzyby w śmietanie - Krok 2
przepisy.pl

Dobra rada:

Tak przygotowane grzyby wyśmienicie smakują posypane świeżo pokrojonym szczypiorem.

2

Opinie o przepisie

  • Zenobia Kwiatkowska

    Zenobia Kwiatkowska , 24.09.2016

    pyyychotka

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Zenobia Kwiatkowska

    Zenobia Kwiatkowska , 24.09.2016

    pyyychotka

    Odpowiedz Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Duszone grzyby w śmietanie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Duszone grzyby w śmietanie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Duszone grzyby w śmietanie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Duszone grzyby w śmietanie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Duszone grzyby w śmietanie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Duszone grzyby w śmietanie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Duszone grzyby w śmietanie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

Wigilia jest dla mnie jednym z najważniejszych dni w roku. To cudowna tradycja, ciągle żywa, to dzień, gdy spotyka się cała rodzina. Takich dni nie ma wiele w roku. Składamy sobie życzenia, rozmawiamy, śpiewamy kolędy. I oczywiście spożywamy specjalne polskie dania wigilijne.

Czytaj więcej

Boże Narodzenie to czas, którego uroczysty charakter podkreśla się na różne sposoby, także przygotowując wyjątkowe potrawy. Gęsina, wołowina czy schab? Aromatyczny sos grzybowy czy kwaśna żurawina? Zobacz, jak przygotować pieczone mięsa na święta.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Duszone grzyby w śmietanieDuszone grzyby w śmietanie

Do przygotowania smacznych duszonych grzybów z tego przepisu wykorzystaj miks prawdziwków, maślaków, koźlaków i kurek. Umyte i pokrojone grzyby podsmaż, wraz z cebulą i posiekanym czosnkiem, na patelni. Po chwili przelej do całości szklankę wody i dopraw odpowiednimi przyprawami. Odpowiedni będzie liść laurowy, posiekany lub zmiażdżony tymianek oraz świeżo zmielony czarny pieprz. Wykorzystaj również kostkę bulionu na włoszczyźnie, która nada potrawie warzywnego posmaku. Z kolei idealną konsystencję zapewni śmietana 18%. Tak przygotowane grzyby znajdą różnorodne zastosowanie. Możesz podzielić je na mniejsze porcje, posypać drobno posiekanym szczypiorkiem i podawać jako hors-d’oeuvre, czyli przystawkę przed wykwintnym obiadem lub kolacją. Sprawdzą się także jako nadzienie do tarty lub sos do makaronu pełnoziarnistego. Smaczne będą również serwowane na chrupiących grzankach przygotowanych z kawałków bagietki francuskiej. Mamy nadzieję, że gotowanie z naszymi przepisami będzie dla Ciebie przyjemnością.