Zamiast podawać sos boloński w klasyczny sposób, czyli z makaronem spaghetti, wykorzystaj go jako farsz do pieczonych papryk. Pierwszym krokiem do przyrządzenia tego prostego obiadu jest odpowiednia obróbka papryk – odetnij ich górne części, po czym wydrąż gniazda nasienne. Cebulę, czosnek, a także jedną paprykę posiekaj w drobną kostkę i podsmaż na rozgrzanej oliwie. Po chwili dodaj mielone mięso wieprzowe i smaż do momentu, aż większość płynu odparuje. Całość zalej krojonymi pomidorami z puszki lub passatą i wsyp błyskawiczny sos do spaghetti bolognese w proszku. Wymieszaj i duś na wolnym ogniu do momentu zgęstnienia sosu. Na koniec warto doprawić go szczyptą kminku, który podkreśli smak potrawy. Wędzony ser zetrzyj na tarce o dużych oczkach i połącz z sosem. Powstałym w ten sposób farszem nadziewaj wydrążone papryki. Przed wstawieniem ich do piekarnika, przykryj każdą odciętymi wcześniej częściami wierzchnimi. Faszerowane papryki podawaj bezpośrednio po upieczeniu. Sprawdź, jakie to pyszne danie.